Serveur petit-déjeuner (H/F) - [Hôtel Lepoussin]

Description de l'offre

Situé à quelques pas de la Croisette, au cœur de Cannes, Lepoussin Cannes est un nouvel hôtel 4 étoiles inspiré de l’art de vivre méditerranéen. L’établissement dispose de 72 chambres alliant confort moderne et atmosphère lumineuse et apaisante, ainsi que d’un espace bien-être comprenant une salle de fitness.

L’hôtel accueille aussi bien une clientèle d’affaires que des voyageurs en quête d’un séjour d’exception et s'impose comme un choix idéal pour une parenthèse élégante et décontractée sur la Côte d’Azur.
Ouverture prévue en mai 2026, Le Poussin Cannes se construit autour d’une équipe animée par la passion de l’hôtellerie, le sens du service et l’envie de créer une expérience sincère et chaleureuse pour chaque client.
Rejoignez nous et participez au développement d’une adresse cannoise unique, où l’humain, l’élégance et l’excellence du service sont au cœur de chaque projet.


Le service petit-déjeuner contribue à offrir une expérience client chaleureuse et qualitative dès le début de la journée, en garantissant un accueil soigné, un service fluide et des espaces parfaitement tenus, dans le respect des standards de l’établissement. Vos missions principales sont les suivantes :

Accueil et service
* Assurer un accueil irréprochable à tout moment, tant par sa présentation, sa tenue et son attitude que par la qualité et la propreté des espaces.
* Mettre en place le buffet du petit-déjeuner et veiller à son réassort tout au long du service.
* Préparer les boissons chaudes et assurer le service à table.
* Débarrasser et redresser les tables après le départ des clients.
* Assurer le service du petit-déjeuner en chambre et récupérer les plateaux en fin de service.
* Assurer le démontage du buffet, la plonge, le nettoyage de la cuisine et de la salle petit-déjeuner.

 
Missions complémentaires
* Assurer, en lien avec la réception, le service de rafraîchissements et de boissons chaudes pour les clients en arrivée, ainsi que le room service déjeuner.
* Préparer les viennoiseries et boissons destinées aux séminaires.
* Assurer le rangement et le contrôle des livraisons.
* Appliquer strictement les règles d’hygiène et le plan de nettoyage, compléter les documents de suivi (températures, DLC, nettoyage, etc.).
* Selon les consignes de la hiérarchie, préparer certaines commandes et participer aux inventaires du service.
* Participer activement à la politique RSE de l’établissement.

Profil recherché

* Vous bénéficiez d’une expérience à un poste similaire.
* Vous parlez obligatoirement Anglais.
* Vous savez résister au stress et à l’intensité d’une ouverture d’établissement.
* Vous avez une aisance relationnelle et une bonne élocution.
* Vous êtes polyvalent(e), disponible, flexible, rigoureux(se) et organisé(e).
* Vous faites preuve d’esprit d’équipe, êtes empathique et à l’écoute.
* Vous maitrisez les codes de l'Hôtellerie haut de gamme.