Assistant(e) de Gestion Opérationnelle F/H

Description de l'offre

Sous la direction du Responsable de gestion opérationnelle, vos missions principales couvrent les domaines suivants :
GESTION :
- Mise en place du parc informatique caisse pour les salons et le suivi des mouvements matériels
- Administration des systèmes d'encaissements : paramétrage des cartes de ventes, gestion des problématiques techniques sur les caisses (maintenance technique de 1er Niveau) (PIE Electronique, Elyx, Cegid Back Office S5, SAP)
- Remontée et pointage du CA des systèmes d'encaissements dans l'outil de gestion
- Contrôle du pointage / lettrage fait par les opérationnels sur les écritures comptables intégrées en automatique (EDI)
- Gestion des paramétrages achats (anomalie des remontées PCI)
- Participation à l'élaboration du processus de Fin de Mois (contrôle inventaires : saisie, écart, cohérence, etc.)
- Reporting divers
TRESORERIE
- Gestion de la caisse centrale en substitution ou en binôme de la responsable caisse
- Gestion de la caisse centrale : contrôle des feuilles de caisses, pointage, lettrage du comptage monnaie, gestion du coffre
- Gestion des prestataires extérieurs : transport de fonds, collecteurs, banque, centre de traitement des chèques ou CRT.
- Relationnel avec la comptabilité sur la gestion de la caisse (entrées, sorties, feuilles d'arrêté de caisses, etc.)

Profil recherché

De formation Bac +2/3 en gestion et/ou hôtellerie restauration
Vous avez des qualités de gestionnaire, êtes organisé(e) et rigoureux(se)
Vous maîtrisez les outils informatiques (indispensable)
Vous avez le sens du travail en équipe et avez une capacité d'écoute et de synthèse}

À propos de Areas

Areas, marque d'Elior Group, est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et évènements.
Nos 11 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour 437 000 clients à travers l'Europe du Nord en leur proposant un service de qualité et des offres variées.
Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de référence qui s'appuie sur un portefeuille de 150 enseignes inégalé pour faire vivre chaque jour notre promesse client : « un service de qualité pour tous, une attention pour chacun ».
Rejoindre Areas, c'est également appartenir à une entreprise qui revendique et incarne collectivement des valeurs au quotidien.
Si vous cherchez plus qu'un job vous trouverez chez nous des responsabilités et des perspectives de carrières : la variété de nos métiers, de nos marchés et de nos concepts vous offre un univers de possibles.
Areas est un géant à taille humaine qui prend à cœur votre intégration mais aussi votre développement personnel et votre employabilité tout au long de votre carrière.
Et tout ça c'est #LeJobQueJeVeux !
N'attendez plus, postulez !