Offers “API RESTAURATION”

Expires soon API RESTAURATION

Chef de secteur H/F

  • CDI
  • Sèvres (Hauts-de-Seine)
  • Sales

Job description



Référence : CSJ/PCL/10449
Segment de clientèle : Tous segments de clientèle

Mission:

Vous êtes garant du bon fonctionnement d’une dizaine d’établissements en assistance technique et en gestion sur tous les segments de clientèle (santé, scolaire, entreprise et maison de retraite).

Vous veillez notamment à la qualité de la prestation, au respect des règles d’hygiène et de sécurité, et à la satisfaction de nos clients (décideurs et convives).

Vous assurez l’encadrement des équipes sur sites, le relationnel avec les clients (respect du cahier des charges et développement commercial) et vous garantissez la rentabilité financière des établissements au travers d’une gestion rigoureuse.

Profil:

Cuisinier de formation, vous êtes passionné par votre métier. Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en restauration collective dans la gestion d’un ou plusieurs sites.

Connaissance exigée des normes HACCP et de l’outil informatique.

Organisée, efficace et personne de terrain, vous êtes également reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Niveau d'expérience requis : 2-5 ans

Date d'embauche prévue : Janvier 2021

Lieu : Département les deux Sèvres (79)

Type de contrat : CDI

Temps de travail : temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire : 35

Type de temps de travail : du lundi au vendredi

Rémunération : à définir

Avantages : 13e mois, comité d'entreprise, participation aux bénéfices

Permis de conduire : Non