Chef de cuisine H/F Référence:

Description de l'offre

Fonction: Chef de cuisine H/F

Référence:CCUI/LR/13186

Secteur d'activité:Enseignement
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Mission:

Intégrez une entreprise en constante évolution, où la formation, l'accompagnement et l'évolution interne sont maîtres mots.

Nos centres de formations et leurs parcours individualisés vous apporteront les compétences nécessaires à votre évolution.

Une indépendance et une autonomie vous permettront de vous épanouir tout en ayant à vos côtés une équipe de structure sur laquelle vous appuyer !

Au sein d'un restaurant scolaire situé a Montpellier (34), vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire proposée aux 1100 convives (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) 

Vous avez en charge l'établissement des menus, la passation des commandes, la gestion des stocks et vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous participez également à la production culinaire  en équipe ; vous êtes aussi un interlocuteur privilégié de nos clients sur le site.

Vous travaillez le lundi, mardi, jeudi,vendredi .

Poste à pourvoir pour la rentrée scolaire de septembre.

 

Profil:

CAP, BEP ou bac pro cuisine.

Expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance de l’HACCP et de l’outil informatique exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Vous réalisez une cuisine séduisante et rassurante. Le maître mot : Faire plaisir !

Manager dans l'âme, Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

 

Niveau d'expérience requis:2-5 ans

Date d'embauche prévue:Dès que possible

Lieu:Montpellier (34)

Type de contrat:Cdi

Temps de travail:contrat scolaire

Nombre d'heure hebdomadaire:35

Type de temps de travail:du lundi au vendredi

Rémunération:à définir

Permis de conduire:Oui

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