Assistant(e) Manager d'Exploitation - Alternance (F/H]

Description de l'offre

Leader du café de spécialité, dirigés par Anne Caron, Meilleure torréfactrice de France 2017 et Meilleur Ouvrirer de France Torrefactrice 2023, nous nous distinguons par notre service dédié aux entreprises souhaitant bénéficier d’un café haut de gamme.

Depuis 50 ans, nous sommes fiers de conjuguer notre expérience de torréfacteur et notre passion pour les Grands Crus d'Arabica à des équipements de pointe tournés vers le développement durable et des prestations personnalisées.

Entourés de 180 collaborateurs, nous servons plus de 140 000 de boissons chaudes chaque jour auprès de 1500 clients franciliens.

Véritable bras droit du pilote d'exploitation en tant qu'Assistant(e) d'exploitation :

• Vous assurez le lien et la coordination entre les services internes et le service exploitation,

• Vous participez au suivi des demandes clients liées à l’exploitation,

• Vous gérez le suivi des accès aux sites clients,

• Vous intervenez sur le suivi administratif de l’équipe managériale d’exploitation :
• Mise à jour documentaire,
• Suivi et mise à jour des indicateurs sur l’activité d’exploitation en collaboration avec le service client
• Veille au respect des process
• Gestion administrative des plans de prévention

• Vous assurez le suivi du service.

Profil recherché

Vous préparez un diplôme Bac +2/3 gestion PME PMI, assistant manager... et vous recherchez un contrat d'apprentissage?

Vous avez une aisance relationnelle, et êtes autonome.

Organisé(e), vous avez le sens des priorités.

Polyvalent(e), vous avez une capacité d'écoute et d'analyse

Ouvert(e) d'esprit, vous êtes curieux/se d'apprendre et êtes force de proposition.

Vous maîtrisez les outils bureautiques (Pack Office).

Nous vous proposons :

Une expérience unique au sein d’une entreprise familiale qui aura à cœur de vous faire grandir et monter en compétence.

Au programme :

• Participation à des projets en lien direct avec la Direction d'Exploitation
• Formation barista, initiations aux techniques du latte art, découverte du métier de torréfacteur
• Une période d’intégration dans l’ensemble des services de l'entreprise pour vous imprégner des enjeux et vous assurer une bonne compréhension de l’environnement. 

Et surtout, une douce et gourmande odeur de café à peine torréfié qui rythmera chacune de vos journées !