Expire bientôt Alain Ducasse Entreprise

Stagiaire Commercial (H/F)

  • Stage
  • Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine)
  • Master, Bac +5

Description de l'offre

Pour les restaurants Le Jules Verne, Benoit , Rech, aux Lyonnais et Champeaux, restaurants Alain Ducasse Enterprise situé à Paris, nous recrutons un stagiaire rattaché au département commercial

• Réception des demandes de Groupe et de privatisation
• Rédaction de propositions commerciales, contrats, factures
• Suivi et relance des clients
• Visites clients
• Organisation et suivi des événements
• Tenir à jour le cardex client pour une utilisation optimale
• Réaliser la mise à jour de la brochure commerciale et des documents transmis au client
• Analyse des ventes

Ce stage à responsabilités vous permettra d'apprendre la gestion d'une relation client, et sa coordination. Vous aurez l'opportunité de travailler avec tous les départements d'Alain Ducasse Entreprise : le marketing, les opérations et serez en étroite collaboration avec les Chefs de Cuisine. Vous bénéficierez donc d'une formation polyvalente.

Profil recherché

Vous êtes autonome, dynamique et méticuleux (se), vous avez une bonne présentation et un bon niveau de communication. Idéalement, vous maîtrisez la langue anglaise.

De formation en commerce, vente ou négociation ou encore étudiant(e) en école hôtelière, vous souhaitez mettre à profit votre stage de fin d'études pour gagner en expérience.

Vous faites preuve de curiosité, de dynamisme, de ténacité et d'une bonne capacité à convaincre. Vous êtes autonome et recherchez le travail en équipe, tout en ayant à atteindre des objectifs individuels.

Organisé(e), rigoureux (se) et synthétique, vous avez une appétence particulière pour le secteur de la restauration (le stagiaire sera au contact de nombreux chefs parmi lesquels les plus grands chefs cuisiniers français).

Une bonne maîtrise du pack Office est indispensable. La maîtrise de WordPress serait un plus.

Le poste est à pourvoir à Issy-les-Moulineaux et pour une durée de 6 mois.}

À propos de Alain Ducasse Entreprise

ALAIN DUCASSE Entreprise, fondée par le célèbre Chef multi-étoilé, développe en France et à l'International des activités centrées sur l'univers de la gastronomie et de l'hospitalité: 30 restaurants, 3 auberges de charme, des activités de formation et de conseil, "Châteaux & Hôtels Collection" (chaîne hôtelière indépendante regroupant plus de 500 adhérents), une maison d'édition et la Manufacture de Chocolat.

Faire de chaque avenir une réussite.
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