COMMERCIAL(E) CENTRALE D'ACHATS SUD EST (H/F)

Description de l'offre

Créé en 1975, Châteaux & Hôtels Collection réunit aujourd'hui près de 500 hôtels et tables remarquables principalement implantés en France et en Europe. Présidée par Alain Ducasse depuis 1999, la marque, plébiscitée par les amateurs d'art de vivre, défend une hôtellerie et une restauration fondées sur la diversité et l'authenticité avec pour signature « Le charme, le vrai ».
www.chateauxhotels.com



MISSION

Pour son bureau situé à Issy Les Moulineaux, Châteaux & Hôtels Collection recherche un/e Commercial(e) Centrale d'Achats Sud Est. Au sein du service Centrale de Référencement & Guide CADHI, vos missions sont les suivantes :

- Visite des adhérents CADHI et Châteaux & Hôtels Collection.
- Présentation de la Centrale de Référencement et de la plateforme d'achat (rôle, fournisseurs, programme de fidélisation, tarif…).
- Contrôle et audit des accords fournisseurs appliqués.
- Animation des opérations promotionnelles.
- Détection des besoins des adhérents.
- Conseil et accompagnement des hôteliers et restaurateurs sur leurs achats.
- Prospection de nouveaux adhérents CADHI.


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Pour postuler :
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Profil recherché

Issu(e) d'une formation en Ecole hôtelière ou Ecole de Commerce, d'un niveau minimum Bac +2, vous disposez d'au moins cinq années d'expérience dans le domaine de l'hôtellerie et/ou de la restauration, sur un poste à responsabilités.

Dynamique et réactif/ve, vous avez une appétence particulière pour le secteur de l'hôtellerie.

Doté(e) d'un fort esprit d'équipe, vous êtes une personne qui fait preuve d'un bon relationnel et d'un sens commercial et de la négociation poussés.

La maîtrise de l'anglais (oral et écrit) est indispensable pour ce poste, et une troisième langue serait un plus.

Le poste est à pouvoir dès novembre 2016.

À propos de Alain Ducasse Entreprise

ALAIN DUCASSE Entreprise, fondée par le célèbre Chef multi-étoilé, développe en France et à l'International des activités centrées sur l'univers de la gastronomie et de l'hospitalité: 30 restaurants, 3 auberges de charme, des activités de formation et de conseil, "Châteaux & Hôtels Collection" (chaîne hôtelière indépendante regroupant plus de 500 adhérents), une maison d'édition et la Manufacture de Chocolat.