Assistant(e) Chef de Projet Evènementiel (H/F)

Description de l'offre

LE COLLEGE CULINAIRE DE France ?
Le Collège Culinaire de France, association créée par 15 grands chefs français et coprésidée par Alain DUCASSE et Joël ROBUCHON, a pour vocation de promouvoir et transmettre les valeurs de la gastronomie française à travers les appellations « Restaurant de Qualité » et « Producteur Artisan de Qualité ».
Dans le cadre du développement de nos appellations « Restaurant de Qualité » et « Producteur Artisan de Qualité » nous recrutons un(e) Assistant(e) Chef de Projet Événementiel (H/F) dont l'objectif principal est prospecter et convaincre de nouveaux restaurateurs et producteurs, parmi lesquels des vignerons, pour venir adhérer à l'association.

PLUS PRÉCISÉMENT, QU'EST-CE QUE L'ON ATTEND DE VOUS ?

Dans le cadre de l'animation et fidélisation d'un réseau de plus de 2 200 membres à travers la France, nous recherchons un(e) assistant(e) chef de projet évènementiel.
Sous la responsabilité de son maitre de stage et en collaboration étroite avec ce dernier et le reste de l'équipe, le stagiaire participera aux missions suivantes :

* Organisation et suivi d'évènements à travers toute la France et notamment de la Grande Rencontre Annuelle du Collège Culinaire de France
* Gestion de la base de données prospects et membres du réseau
* Communication (envoi d'Emailings, campagnes médias et publicitaires, formats événementiels…)
* Marketing et réseaux sociaux (Facebook, Instagram, Twitter)
* Veille sur l'ensemble des salons professionnels et grand public liés à la gastronomie


La liste des taches n'est pas exhaustive et pourra évoluer au cours du stage en fonction des acquis et de l'implication du stagiaire.

Profil recherché

VOUS?
Ce stage nécessite :
* Une appétence particulière pour les secteurs gastronomique et viticole. Vous êtes sensible aux produits et histoires des artisans de notre terroir.
* Une gestion des priorités et maîtrise du stress
* Un véritable savoir-être pour interagir avec des restaurateurs et producteurs-artisans
* Une aisance sur les logiciels suivants : Excel - Word - Google Drive
* Une certaine autonomie et volonté de participer à une aventure entrepreneuriale}

À propos de Alain Ducasse Entreprise

Le Collège Culinaire de France, association créée par 15 grands chefs français et coprésidée par Alain DUCASSE et Joël ROBUCHON, a pour vocation de promouvoir et transmettre les valeurs de la gastronomie française à travers les appellations « Restaurant de Qualité » et « Producteur Artisan de Qualité ».