Chargé de suivi Sécurité Alimentaire et Développement Durable H/F

Description de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Avec le premier réseau long-courrier au départ de l'Europe, Air France est un acteur majeur du transport aérien mondial.
Ses principaux métiers sont le transport aérien de passagers, de fret et la maintenance aéronautique.

Référence

2018-6440

Description du poste

Intitulé du poste

Chargé de suivi Sécurité Alimentaire et Développement Durable H/F

Métier

QSE/SMI - Qualité

Catégorie socio-professionnelle

Cadre

Présentation du contexte

Rattachée à la Direction Générale des Opérations d’Air France, la Direction Logistique du Produit Vol (DLPV) conçoit et délivre :

l’ensemble des articles nécessaires au confort et à la sécurité des clients : offre de restauration et de boisson – plus de 45 Millions de prestations servies à bord, trousses de confort, couvertures, consignes de sécurité etc.
le matériel de service à bord pour le personnel navigant et ce, pour tous les vols au départ de Paris et des 160 escales réparties dans 100 pays à travers le monde.

Dans le cadre du système de management intégré et de la démarche de certification unique du groupe Air France, le pôle Qualité de la Direction Logistique Produit Vol assure notamment : la responsabilité du domaine de risque Sécurité Alimentaire d’Air France, la mise en œuvre, au sein de la Direction, de la politique environnementale d’Air France.

Description de la mission

Rattaché au Responsable du pôle Qualité (8 personnes) de la Direction Logistique Produit Vol, le titulaire du poste a pour mission de :

·  Contribuer au maintien des certifications ISO 22000 et ISO 14001 d’Air France
·  Participer à la revue annuelle de l’analyse de risques HACCP
·  Contribuer à la préparation et à l’animation des instances de pilotage ISO 22000 / ISO 14001
·  Coordonner/réaliser des audits hygiène (centres traiteurs France et International / Salons Haute Contribution, Fournisseurs etc.)
·  Coordonner/réaliser des audits de surveillance ISO 22000 et ISO 14001
·  Assister le chargé de Formation et Conseil pour tous sujets liés à la Sécurité Alimentaire (formation aux audits hygiènes, microbiologie alimentaire, HACCP, Bonnes pratiques d’hygiène etc.)
·  Participer à la révision de l’ensemble du système documentaire (référentiels système et opérationnel)
·  Superviser la surveillance opérationnelle
·  Mettre en œuvre et animer le système de management environnemental auprès des entités opérationnelles : limiter les impacts environnementaux de l’activité, piloter des projets liés au développement durable, de la conception de nouveaux produits jusqu’au traitement des déchets, envisager la réduction du gaspillage alimentaire notamment par le don aux associations etc.
·  Contribuer à la rédaction du rapport annuel Développement Durable et du Rapport de Référence
Réaliser des actions de communication et de sensibilisation en interne et en externe de la DLPV.

Localisation du poste

Localisation du poste

France, Ile-de-France, Val d'Oise (95)

Site

ROISSY-EN-FRANCE

Profil recherché

Profil recherché

Niveau BAC + 5 (Ingénieur agro-alimentaire, formation QSE, diplôme universitaire, formations techniques complétées d’un Master 2)

Compétences-clés :

Sécurité Alimentaire: analyse de risques, réalisation d’audits, connaissances des méthodes d’analyses microbiologiques, de la réglementation en vigueur et de la norme ISO 22000 etc.
Environnement / Développement durable: connaissance des textes réglementaires et de la norme ISO 14001 etc.

Vous êtes autonome, organisé (e), possédez des qualités rédactionnelles, des facultés d’adaptation, un savoir être, vous êtes également force de proposition

Connaissances (langues, outils…) :

Maîtrise de l’anglais (niveau B2 au BULATS)
Maîtrise des outils informatiques et bureautiques : word, excel, power point etc.

Expérience requise : 1 à 3 ans d’expérience dans le domaine agro-alimentaire / une expérience dans le catering aérien serait un plus

Type de contrat

CDI

Date de prise de poste souhaitée

01/03/2018

Type d'horaires

Administratif