Pâtissier-Traiteur (h/f)

Description de l'offre

Description de l’offre

Votre mission

Le cabinet de recrutement CDD/CDI d’Adecco recherche pour son client basé sur le secteur de Romorantin-Lanthenay (Loir-et-Cher, 41), un·e Pâtissier·ère Traiteur en CDI.

Vous aimez créer, assembler, sublimer les produits, sucrés comme salés ? Vous recherchez un cadre professionnel structuré, où le goût du travail bien fait est partagé par toute l’équipe ? Ce poste est fait pour vous.

Au sein du laboratoire, vous participez à la réalisation d’une gamme variée de produits gourmands, tout en assurant une organisation rigoureuse de votre poste de travail.
Production sucrée et salée

·  Préparer une large variété de desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et douceurs maison
·  Élaborer des produits traiteur salés : snacking, plats froids et chauds, sauces, vinaigrettes…
·  Réaliser les cuissons, les finitions et les décorations avec soin
·  Travailler dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité
·  Soigner la présentation pour une mise en boutique optimale
Hygiène, logistique et organisation
·  Gérer les livraisons, le stockage et l’entretien du matériel
·  Participer au suivi des stocks et à la bonne tenue de l’espace de production
·  Appliquer scrupuleusement les normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
Transmission et montée en compétences
·  Participer activement à la formation des apprentis
·  Transmettre les bonnes pratiques et l’amour du métier

Conditions :

·  CDI – 35h hebdomadaires
·  Horaires en journée : 4h-12h, 5h-13h ou 6h-14h selon l’organisation
·  2 jours de repos consécutifs chaque semaine

Avantages :

·  Mutuelle santé prise en charge à 65 % par l’employeur
·  Prime annuelle conventionnelle et prime de fin d’année
·  Prime panier repas
·  Indemnité de blanchissage
·  Majoration des heures de nuit et des jours fériés
·  Une baguette offerte par jour travaillé
·  Réduction de 30 % sur les produits de la maison
·  Accès à une plateforme CSE (cinéma, loisirs, enseignes partenaires…)
Salaire mensuel brut entre 1820€ et 1938€ selon profil et expérience.

Vous intégrerez un établissement structuré, dynamique, en développement constant, qui valorise l’artisanat, la transmission des savoir-faire et la qualité des produits. Votre implication sera reconnue et vous aurez la possibilité d’évoluer.

Prêt·e à relever ce nouveau défi ?
Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe passionnée par le goût et le métier.

Votre profil

·  Vous disposez d’au moins 2 ans d’expérience en pâtisserie, cuisine ou métiers de bouche
·  Vous maîtrisez les techniques de base en pâtisserie et en traiteur, sucré et salé
·  Issu·e du secteur de la restauration, hôtellerie ou artisanat, vous êtes autonome, organisé·e et précis·e
·  Une mention complémentaire « cuisinier en dessert de restaurant » serait un atout
·  Vous êtes curieux·se, dynamique, force de proposition, et aimez travailler en équipe
·  Vous êtes motivé·e à l’idée de rejoindre une structure qui valorise la passion et la rigueur

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.

Hôtellerie - Restauration - Métiers de bouche Métiers de bouche
Poste(s) à pourvoir : 1
Référence job : 1901647701