Cuisinier (h/f)

Description de l'offre

Description de l’offre

Votre mission

En tant que cuisinier en restauration collective, vous serez responsable des tâches suivantes :

Préparation des repas :

·  Élaboration des plats en respectant les recettes et les portions définies.
·  Utilisation des ingrédients de manière optimale pour garantir le goût et la présentation des plats.
·  Réalisation de différentes techniques culinaires adaptées aux régimes alimentaires des résidents.
Gestion des menus  :

·  Participation à la création et à l'élaboration de menus équilibrés et variés, répondant aux besoins nutritionnels des adultes en situation de handicap.
·  Adaptation des plats en fonction des allergies ou intolérances alimentaires spécifiques des convives.
Suivi des normes d'hygiène :

·  Application rigoureuse des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
·  Entretien de la propreté de la cuisine, des espaces de travail et des équipements de cuisine.
Service des repas :

·  Organisation et coordination du service des repas dans le respect des horaires établis.
·  Veille à la qualité du service et à la satisfaction des résidents pendant le repas.
Collaboration :
·  Restauration collective au sein d’une structure accueillant des adultes en situation de handicap

Condition de travail :

Date de début : le 01/09/2025.
Horaires : du Lundi au Jeudi, sur des horaires allant de 7h30 à 15h30 et le vendredi de 7h30 à 14h30.
Lieu exact : Route de Saint laurent RD118 - Le Plan du Bois - 06610 La Gaude.



Votre profil

Profil recherché :

·  Formation en cuisine ou expérience significative en restauration collective (+3ans).
·  Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
·  Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux différentes situations.
·  Sens de l'organisation et autonomie dans le travail.
·  Une expérience dans un contexte similaire est un plus.

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.

Hôtellerie - Restauration - Métiers de bouche Restauration
Poste(s) à pourvoir : 1
Référence job : 1928556001

Agence :  
Adecco Nice Ouest