Cuisinier de Collectivité (h/f)

Description de l'offre

Description de l’offre

Votre mission

Vos missions

En tant que cuisinier(ère) vous aurez pour principales responsabilités :
·  Préparer et dresser les repas dans le respect des fiches techniques et des régimes alimentaires.
·  Assurer le service de 90 couverts au déjeuner et 80 couverts au dîner .
·  Adapter les plats aux besoins spécifiques (textures modifiées, régimes particuliers).
·  Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
·  Participer à la réception, au contrôle et au stockage des denrées alimentaires.
·  Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de cuisine et le personnel soignant pour garantir le bien-être des résidents.

Votre profil

Vos horaires

·  Matin : 8h00 – 14h30
·  Soir : 12h30 – 19h15
·  Week-end : 8h00 – 14h30 et 16h15 – 19h15 (selon roulement)

Profil recherché

·  CAP/BEP Cuisine ou expérience significative en restauration collective, idéalement en Ehpad ou établissement de santé.
·  Sens de l’organisation, rigueur et capacité à gérer plusieurs préparations en simultané.
·  Goût du travail en équipe et sens du service auprès des personnes âgées.
·  Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.

Hôtellerie - Restauration - Métiers de bouche Restauration
Poste(s) à pourvoir : 1
Référence job : 1924414101

Agence :  
Adecco Artix