Superviseur Points de Vente Restauration/ Maître d’Hôtel H/F

Description de l'offre

Key tasks

Au Pullman Paris La Défense, un hôtel 5 étoiles au cœur du quartier d'affaires, le « Feel Welcome » est notre priorité ! Nos équipes ont à cœur de tout mettre en œuvre pour que nos clients soient heureux. Vous aussi soyez, l’un de nos «Heartists », en nous épaulant en tant que Superviseur Points de Vente Restauration/ Maître d’Hôtel H/F.

VOTRE CHALLENGE ?

Offrir une qualité de service irréprochable aux clients et tout mettre en œuvre pour que tous soient satisfaits des prestations. Vous serez acteur de l’animation de l'équipe sur les différents points de vente. Vos missions :

 Service - Relation client
- optimiser la qualité et la créativité des prestations de la restauration dans le respect des standards de la marque
- organiser et superviser les mises en place en fonction des prévisions d'activité
- être responsable de la qualité de la prestation de service rendue au client, et veille à ce que l'accueil soit chaleureux et personnalisé
- développer le chiffre d’affaires des points de vente en étant force de proposition

 Management
- organiser et repartir les missions quotidiennes afin d’optimiser la productivité et d’assurer le bon déroulement du service
- mettre en œuvre un management de proximité avec les équipes en place sur les différents points de vente
- organiser l’accueil et l'intégration des nouveaux collaborateurs
- coordonner avec son responsable, former et motiver l’équipe sur les argumentaires de vente et s'assurer de leur application
- développer la motivation et l'adhésion des équipes en créant un bon climat de travail

 Gestion
- veiller au respect des procédures et contrôles internes qui impliquent son équipe
- participer aux inventaires et gérer les stocks dont il a la charge
- analyser les résultats et met en œuvre les actions correctives nécessaires
- s'assurer que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées et appliquées dans les différents points de vente

 NOS OPPORTUNITES

- Une bonne ambiance et des managers qui vous apportent du soutien pour réussir vos missions (+ de 80% de nos collaborateurs le disent avec enthousiasme !)
- 2 jours de repos consécutifs par semaine, une pause repas de 45’, cafétéria sur place
- En plus de votre salaire de base :
• 13ème mois sous condition, double indemnité nourriture, prime d’intéressement et de participation, plan d’épargne entreprise, abondements aux placements
• La prise en charge de l’uniforme et de son nettoyage
• Une garantie pour toute la famille pour les frais de santé et la maladie
- Des réductions avec la carte Accor Bienvenue (voyages, achats, loisirs, etc)
- Un hôtel 5 étoiles (382 chambres) – groupe multimarques avec opportunités d’évolution