Superviseur Banquets H/F - Pullman Paris Montparnasse 4*

Description de l'offre

Description de l'entreprise

Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.

Epanouissez-vous au sein d'un hôtel certifié GREAT PLACE to WORK 2025/2026

Description du poste

MISSION :

Le/la Superviseur.se Banquets H/F contribue quotidiennement à la qualité de service apporté.e à la clientèle, à la satisfaction et à la fidélisation client, à l’engagement des talents et à la performance financière du Banquet. Il/Elle participe à l’intégration et au management de l’équipe et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :

Technique Métier / Relation client :

·  Développe une expérience client cohérente avec la promesse client établie, afin de garantir la satisfaction de la clientèle
·  Contribue, par une relation chaleureuse et personnalisée, à la fidélisation du client
·  S’assure que le rayonnement du service Banquet est en adéquation avec les standards établis
·  Est force de proposition et optimise la vente des prestations annexes auprès de la clientèle
·  Veille à la qualité de service lors des fonctions et manifestations
·  Dirige son shift de travail en s'assurant que les membres de l'équipe soient préparés, en déléguant des tâches et en attribuant des tâches spécifiques
·  Aide à l'orientation des nouveaux employés dans leur zone de travail
·  Incarne l’esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients
·  Veille à son apparence et celle de son équipe, connait et applique la politique Grooming de l’hôtel

Qualifications

SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :

·  BTS restauration et/ou école de management hôtelier
·  Expérience de 2 ans minimum en tant que Superviseur dans la restauration de l’hôtellerie de luxe ou traiteur
·  Expérience managériale souhaitée de 1 an minimum (10 personnes à plus)
·  Maîtrise du français et de l’anglais
·  Maîtrise de Micros
·  Leadership développeur : orientation positive, capacité d’accompagnement d’une équipe responsable, promouvoir la passion du client
·  Leadership collaboratif : esprit d’équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
·  Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, prise de décisions opérationnelles, pensée stratégique
·  Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges

Informations supplémentaires

POURQUOI NOUS REJOINDRE

·  13ème mois dès 6 mois d’ancienneté
·  Indemnité nourriture en plus de votre salaire
·  Mutuelle prise en charge à 80% par l’employeur
·  Pass Navigo pris en charge à 75%
·  Participation filiale du groupe Accor
·  Horaires en continue sans coupure
·  2 jours de repos consécutifs 
·  Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
·  Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
·  Tenue de travail élégante, fournie et entretenue par la blanchisserie de l’hôtel
·  Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants
·  Vous bénéficierez d'une nuit découverte durant les trois premiers mois après l'embauche (séjour d'une nuit dans notre hôtel en B&B avec diner pour vous et votre +1)