STAGIAIRE BARMAN (ETE / AUTOMNE 2018)
Stage Paris (Paris) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Key tasks
Vous assurez l'accueil et le service au bar de l'hôtel : prise de commande, préparation des boissons, débarrassage
Vous participez à l'animation du point de vente : élaboration de nouvelles boissons, conseil, vente.
Vous vous assurez du bon approvisionnement du bar et gérez votre caisse.
Vous veillez à la satisfaction et au bien-être du client, et participez ainsi à sa fidélisation par votre qualité de service.
Pullman and its talent community
The Pullman promise is built around its three values: commitment, adaptability and creativity , and these are orchestrated throughout the hotel by a specific human resources and management policy:
• Body & Soul, the service attitudes model developed by Pullman
• Welcomer, Quality & Attitude Manager, Event Manager - some of the new Pullman professions
• A Pullman “school” of leadership, focusing on creativity.
Profil recherché
Skills
Level of Education A level
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French
Optional languages English
Essential and optional requirements
Vous recherchez votre stage dans le cadre de la préparation d'une Mention Complémentaire Bar ou d'un BTS Hôtellerie-Restauration ...
Une première expérience en bar ou restauration est nécessaire
Anglais impératif
Motivation et envie d’apprendre
Ponctualité et assiduité
Amabilité et sens du service
Excellent relationnel
Esprit d’équipe