STAGIAIRE ASSISTANT F&B H/F

Description de l'offre

Key tasks

En tant que stagiaire Assistant F&B, vos missions seront :

- Assister le Directeur de la restauration dans toutes ses tâches au quotidien.
- Participe activement à la qualité des prestations servies ainsi qu’à la commercialisation et à la gestion des divers points de vente restauration, tant de manière opérationnelle qu’administrative.
Relation client :
- Veuille à la satisfaction des clients lors des services.
- Réserve un accueil chaleureux et personnalisé dans le respect des codes du luxe.
- Est attentif aux remarques des clients
- Crée des moments uniques pour les clients.
Techniques métier :
- Participe à la coordination du service à la communication entre les différents services restauration
- Effectue les contrôles : mise en place, nettoyage, rangement des arrières, etc…

Sofitel and its Ambassadors

The Sofitel brand is based on three core values guaranteed by each employee every day:
A Passion for Excellence, an Essence of Pleasure and a Spirit of Openness.

Through their actions and know-how, the Men and Women that are the creators of Sofitel’s luxury, offer clients a highly personalised service. By transforming every detail into a unique moment of pure comfort and elegance , they create and nurture a relationship with their guests.
The Sofitel values are also at the heart of the communication between employees. It is the legacy received and transmitted by all those involved in the brand to guarantee the continuity of the Sofitel spirit in the hotels and headquarters.

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Profil recherché

Skills

Level of Education Master / MBA
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French
English

Essential and optional requirements

Niveau Bac+3, Master, MBA
École hôtelière de préférence

Les qualités et compétences indispensables à ce poste sont :
- Le sens de l’accueil et du service
- L’esprit d’équipe
- La rigueur
- Le sens de l’organisation
- L’aisance relationnelle et assurance
- Bonne élocution
- Excellente présentation
- Français et anglais courants

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