Serveur(se) Service aux chambres & banquets

Job description

Key tasks

Vous aurez pour fonction de servir la clientèle en prenant les commandes et en faire la livraison et le service à leur chambre et/ou dans les salles de réunions/banquets. Vous aurez également la fonction de faire la mise en place des salles de réunion/banquets ainsi que le réapprovisionnement des minibars.

Vous devrez interagir avec la clientèle de façon à générer une relation et une ambiance reflétant les standards de notre établissement, ainsi qu’à utiliser vos compétences interpersonnelles, votre sens de la psychologie des relations et vos connaissances des produits pour répondre aux attentes de la clientèle, voire pour les surpasser.

Vous devrez également accomplir votre travail tout en assurant le respect des normes de santé, de sécurité, d’hygiène et de salubrité.

TÂCHES PRINCIPALES :

• Effectuer la mise en place avant et après chaque quart de travail
• Cultiver la relation avec la clientèle en surpassant ses attentes
• Prendre les commandes
• Servir la clientèle
• Servir et préparer les boissons (vin, bière en fût, cocktail, etc.)
• Faire la tournée des étages pour récupérer la vaisselle, les tables-chariots et les cabarets déposés dans les corridors par les clients
• Percevoir et traiter les plaintes
• Faire la tournée des étages pour réapprovisionner les minibars
• Préparer, entretenir et ranger les salles de réunions/banquets
• Suivre les instructions en vue de l’organisation des réunions/banquets

At Novotel, we grow faster

Feel fully responsible, be autonomous, adaptable, professional, have a love of adventure and a desire to stretch your limits: that’s the Novotel spirit .
An international brand with a network of 400 hotels in 60 countries, Novotel’s success is due to the professionalism and enthusiasm of its 30 000 employees who have been embodying the brand’s ideals for over 40 years.

DNA of the brand, innovation is at the heart of the promise made to employees: "At Novotel, we grow faster" . To transform this promise into reality, Novotel has implemented a unique human resources policy declined around five main professional career paths. Novotel accompanies each employee throughout their career. Integration, geographic mobility, bridging provision, skills development… everyone is given the opportunity to progress quickly and go further. Impossible is not Novotel.

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Desired profile

Skills

Level of Education Others
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French
English

Essential and optional requirements

• 1 à 2 années d’expérience dans un poste similaire
• Aptitude pour le service à la clientèle
• Attitude et comportement professionnels
• Esprit d’équipe
• Bonne résistance au stress et bonne capacité physique
• Disponibilité pour les quarts offerts par l’établissement (jour, soir, fins de semaine ou jours fériés)
• Bilinguise (français et anglais). La maîtrise d’autres langues constitue un atout
• Des connaissances dans le fonctionnement d’équipement audio-visuel constitue un atout
• Permis de travail valide (s’il y a lieu)