REVENUE MANAGER MULTI-HOTEL (H/F)
CDI Paris (Paris) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Key tasks
REVENUE MANAGER MULTI-HOTEL EXPERT (H/F) EN CDI ET A TEMPS PLEIN
MISSIONS PRINCIPALES
Revenue Manager Confirmé (e) du Mercure Paris Arc de Triomphe Etoile (#54) et du Mercure Paris Opéra Louvre (#107). Deux hôtels entièrement rénovés et à très forts enjeux.
Missions générales :
• Est responsable de la mise en œuvre des méthodes RM multimarque
• Optimiser le chiffre d’affaires selon les stratégies de la marque, du pays, de la région et de l’hôtel,
• Est responsable de la mise en place de tous les processus de revenue management sur son périmètre
• Déploie la stratégie des Directeurs quotidiennement, met à jour le planning, établit des devis groupes et alerte les Directeurs dès que le marché dévie de la stratégie
• Est en charge d’aider les hôtels à atteindre et dépasser leur objectif de chiffre d’affaires opérationnel ;
• Soutient les Directeurs à définir la stratégie (avec les analyses appropriées) et à travailler efficacement avec le système de revenue management en place
• Met en œuvre la stratégie, basée sur les recommandations quotidiennes des canaux de distribution et sur le contrôle journalier des recommandations afin de vérifier leur bon sens et de fournir des propositions d’optimisation modifiées ou complémentaires ;
Principales responsabilités :
Collectes d’informations :
• Vérifie régulièrement la saisie et la qualité des données (segmentation, suivi des refus…) ;
• S’assure, par une communication adaptée, que les hôtels connaissent les méthodes de saisie correcte des données dans les systèmes PMS ;
• Met à jour la base de données d’évènements (dans le RMS, par exemple).
Analyse :
• Analyse la performance de l’hôtel dans le RMS comme base de prise de décisions stratégies ;
• Analyse mensuelle des résultats, par jour de semaine, journée type, segment et rapport aux concurrents (benchmarking) ;
• Analyse De la performance des contrats (tarifs, allotements, nombre de chambres vendues…) en amont des décisions de re-contracting;
• Surveille le marché et les concurrents en termes de pricing et d’échéances avec l’assistance de « Price Trackers » afin d’alimenter les futures stratégies pricing.
Décision :
• Fournit des propositions pour l’adaptation de la stratégie court et long terme des hôtels (journée type, mix idéal, classement RML, positionnements prix, déclencheurs, conditions de vente …) sur la base des analyses effectuées en amont ;
• Garanti la distribution optimale des demandes de volume important (groupes d’affaires ou loisirs) dans les mêmes hôtels de la place ; calcule la disponibilité et le taux minimum pour les requêtes en utilisant les estimations de groupe ;
• Fournit les prévisions dynamiques par rapport au budget et à la stratégie du DG ;
• Participe à la préparation et l’élaboration du budget annuel des revenus et des BR trimestrielles.
• Gestion des Extranets OTAs et TO
Recommandations :
• Met en oeuvre quotidiennement les recommandations ;
• Met en œuvre la stratégie dans les outils d’inventaire et de distribution ;
• Active les différents leviers e RM à disposition en fonction des stratégies
• Optimise les canaux de distribution.
Evaluation :
• Conduit une analyse mensuelle des résultats en termes d’indicateurs internes et externes (RevPAR et part de marché) afin de réagir à temps ;
• Vérifie régulièrement la mise en œuvre des stratégies définies (de marque, de place et d’hôtel).
Communication :
• Communique quotidiennement avec les équipes de réservation et de réception des hôtels concernant les procédures de réservation et qualité.
• Communique régulièrement avec les DG lors des réunions ou de conférences téléphoniques concernant :
- Les résultats et indicateurs de revenue management,
- Les opportunités potentielles d’optimisation, les informations sur le marché et la concurrence, la plateforme de réservation et la mise en place des stratégies de vente,
- L’analyse des derniers mois, les discussions sur les tendances futures. Les décisions concernant les questions multi hôtel.
• Organise la réunion Ventes et DOP mensuelle avec le DOP, le Directeur des Ventes et le Directeur RM, (éventuellement avec d’autres RM Multi-hôtel de la place, s’ils existent) pour analyser les derniers mois et discuter les tendances futures identifiées ;
• Assiste à la réunion de place trimestrielle qui est organisée pour les hôtels de la place et les services centraux afin d’harmoniser les synergies et prendre des décisions sur les principales actions futures.