Revenu Manager multi-hôtels H/F

Description de l'offre

Key tasks

De formation Bac +4/5 (école d’ingénieur, école de commerce, école hôtelière, universitaire idéalement avec la spécialisation Revenue/Yield Management), vous justifiez d'une première expérience en qualité de revenue manager (3 ans au minimum) et vous bénéficiez d’une bonne connaissance du secteur de l’hôtellerie / tourisme.

Excellent(e) analyste, vous êtes doté(e) d'un fort esprit de synthèse et d'une excellente capacité de diagnostic.

Vous savez convaincre et votre sens de la communication vous permet de vous adresser aussi bien aux opérationnels qu'aux dirigeants du Groupe, en développant un bon relationnel.

Très engagé(e), vous aimez investiguer, aller au-delà des sujets confiés, et êtes persévérant(e) et dynamique.

Vous êtes à l’aise avec les différents outils métier (PMS, Channel manager, RMS…) et possédez impérativement de bonnes compétences sur Excel ainsi que des affinités avec les systèmes d’information.

Vous serez en charge de la supervision RM de 10 établissements situés sur Paris Idf, Marseille et Poitiers soit plus de 1000 chambres.

MISSIONS GENERALES :
• Est responsable de la mise en œuvre des méthodes RM afin d'optimiser le chiffre d'affaires selon les stratégies décidées en accord avec le Directeur et le/la Responsable commerciale.
• Est responsable de la mise en place de tous les processus de revenue management dans son périmètre.
• Est en charge d'aider les hôtels à atteindre et dépasser leur objectif de chiffre d'affaires opérationnel.
• Soutient les Directeurs à définir la stratégie tarifaire (avec les analyses appropriées) et à travailler efficacement avec le système de revenue management en place. Par ailleurs, aide à mettre en œuvre la stratégie, basée sur les recommandations quotidiennes des canaux de distribution et sur le contrôle journalier des recommandations afin de vérifier leur bon sens et de fournir des propositions d'optimisation modifiées ou complémentaires.

PRINCIPALES RESPONSABILITES :
Collectes d’informations :
• Vérifie régulièrement la saisie et la qualité des données (segmentation, suivi des refus ...) ;
• S'assure, par une communication adaptée, que les hôtels connaissent les méthodes de saisie correcte des données dans les systèmes PMS ;
• S’assure de la mise à jour des tarifs des hôtels selon la stratégie mise en place.

Analyse
• Analyse la performance des hôtels au jour le jour ;
• Analyse mensuelle des résultats, par jour de semaine, journée type, segment et par rapport aux concurrents (benchmarking ) ;
• Analyse la performance des contrats (tarifs, allotements, nombre de chambres vendues ...) en amont des décisions de re-contracting ;
• Surveille le marché et les concurrents en termes de pricing et d'échéances avec l'assistance de 'Price Trackers' afin d'alimenter les futures stratégies pricing.

Décision
• Fournit des propositions pour l'adaptation de la stratégie court et long terme des hôtels (journée type, mix idéal, classement RML, positionnements prix, déclencheurs, conditions de vente...) sur la base des analyses effectuées en amont ;
• Garantit la distribution optimale des demandes de volume important (groupes d'affaires ou loisirs) ; calcule la disponibilité et le taux minimum pour les requêtes en utilisant les estimations de groupe ;
• Fournit les prévisions dynamiques par rapport au budget et à la stratégie du DG ;
• Accompagne la préparation du budget annuel des revenus.

Recommandations
• Consulte quotidiennement les recommandations ;
• Met en œuvre la stratégie dans les outils d'inventaire et de distribution ;
• Déploie, et communique les politiques de :
- séjour minimum,
- 'closed to arrival',
- 'upselling' des catégories de chambre ;
• Fait des recommandations pour changer de stratégie dans les systèmes RM concernant les journées types, le mix idéal, 'close limits', les limites de réservations, afin de pouvoir réagir rapidement aux modifications comportementales des clients (nouveaux événements, conférences annulées etc) ;
• Optimise les canaux de distribution.

Evaluation
• Conduit une analyse mensuelle des résultats en termes d'indicateurs internes et externes (RevPAR et part de marché) afin de réagir à temps ;
• Vérifie régulièrement la mise en œuvre des stratégies définies (de marque, de place et d'hôtel).
Communication
• Communique quotidiennement avec les équipes de réservation et de réception des hôtels concernant les procédures de réservation et qualité.
• Communique régulièrement avec les DG lors de réunions ou de conférences téléphoniques concernant :
- les résultats et indicateurs de revenue management
- les opportunités potentielles d'optimisation, les informations sur le marché et la concurrence, la plateforme de réservation et la mise en place des stratégies de vente ;
- l'analyse des derniers mois, les discussions sur les tendances futures. Les décisions concernant les questions multihôtel

Mercure and its people

Hotels with individuality, passion for service and committed to quality and guest satisfaction.

Join a team of warm and friendly professionals who will share their love for hospitality.

Profil recherché

Skills

Level of Education Master / MBA
Areas of study Other
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential French (Primary tongue)
English (Working level)

Essential and optional requirements

·  Excel
·  Power Point
·  Opéra
·  FOLS