Responsable Ventes Banquet

Description de l'offre

Sofitel Montréal recherche un nouveau Responsable Ventes Banquet pour rejoindre une équipe gagnante !

 

Sous la responsabilité de la Directrice Ventes & Marketing, le Responsable Ventes Banquet aura pour principale tâche de rechercher de nouveaux clients corporatifs et gérer les ventes locales et coordonner les évènements.

Vous aurez à élaborer des plans d’actions pour la vente d’espaces banquets et assurer le développement de nouveaux marchés en instaurant de nouvelles façon de faire et ainsi amener l’hôtel à atteindre ses objectifs.

 

Vous travaillerez de façon stratégique les différents marchés (corporatif, social, associatif) pour dépasser les objectifs. Vous serez appelé à préparer et mettre à jour les processus de prévision budgétaire et autres rapports demandés. Vous assisterez et superviserez l’équipe banquet dans leurs activités quotidiennes et ainsi assurer un service de qualité et le suivi du respect des échéances.

 

Résumé des responsabilités :

·  S'assurer que les ventes banquets atteignent les objectifs annuels : nourriture, boisson, frais de location de salle.
·  Offrir un service de qualité, efficace et rapide envers les clients potentiels pour toutes leurs demandes de réservations de salles banquets et évènements.
·  Préparer les propositions, les contrats de vente, les visites d’inspection.
·  Assurer la coordination et finaliser les détails des dossiers.
·  Communiquer les informations aux départements concernés.
·  Travailler étroitement au quotidien avec le Maître d’hôtel banquet, l’équipe de restauration et la cuisine afin d’assurer un niveau élevé de satisfaction lors des opérations banquet.
·  Surveiller et évaluer, de façon continue, le niveau de service assuré par le service des banquets.
·  S’assurer que les normes du service sont respectées ainsi que toutes les politiques et procédures de l'entreprise.
·  Toutes autres tâches connexes

Compétences et exigences :

·  A un minimum de 3 à 5 années d'expérience dans un poste similaire
·  A de fortes habiletés de communication ; capacité prouvée d’interagir avec les clients, les employés et les tierces parties d’une façon qui reflète positivement sur l’unité, la marque et l’entreprise.
·  A des habiletés mathématiques, incluant les mathématiques de base, l’élaboration de budgets, les concepts de profits/pertes, les pourcentages et les variances.
·  Démontre une capacité à régler des problèmes, bon raisonnement, bonne motivation, habiletés organisationnelles et capacité à fournir de la formation.
·  Doit être en mesure de travailler sous pression, de demeurer calme et courtois même en situation difficile.
·  Montre une capacité à garder les idées claires, à analyser et à résoudre les problèmes en faisant preuve de bon jugement
·  Doit être en mesure de motiver le personnel et de maintenir la cohésion de l’équipe.
·  Une bonne compréhension du milieu hôtelier et du marché corporatif montréalais est un atout
·  Est disponible à travailler certains soirs, les fins de semaines et/ou les jours fériés.
·  Est parfaitement bilingue, tant à l’oral qu’à l’écrit, en français et en anglais.
·  Connaissance Microsoft Office, Delphi (atout), Opéra (atout)

 

 

 
","datePosted":"2020-12-01T22:07:12.855Z