RESPONSABLE RESTAURATION

  • Par Accorhotels
  • novembre 2016
  • Hôtellerie / Restauration / Tourisme
2016-11-10T17:24:45+0100

Description de l'offre

Key tasks

Nous recherchons un responsable restauration qui saura, grâce à son dynamisme, sa créativité, son leadership, entrainer son équipe à développer l’activité restauration
Vous êtes plein d’idées toutes plus originales les unes que les autres ?
Vous souhaitez les faire vivre à votre équipe grâce à votre dynamisme et votre disponibilité ?
Vous êtes souriant(e), expérimenté(e), commercial(e) ?
Vous aimez sortir du cadre, créer la surprise être là où on ne vous attend pas ?
Vous aimez manager une équipe pour la faire progresser et travailler dans le plaisir ?
Alors Rejoignez-nous vite, vous êtes la personne que nous recherchons !

En collaboration avec l’équipe de direction, dont vous faites partie vos missions principales seront de :
- recruter, former, superviser, manager et optimiser l’équipe du restaurant
- développer le chiffre d’affaire restauration (animations, challenges, suivi…)

Si vous pensez avoir les qualités requises et souhaitez vivre l’aventure, inscrivez-vous

Ibis and its people

Simplicity, Modernity, Well-being

Acteurs, the Ibis staff training and professional development programme , enables staff to:
- become more professional by acquiring new skills,
- learn a second profession,
- be more independent in guest relations,
- receive recognition for their skills

Profil recherché

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential French (Primary tongue)
English (Working level)
Optional languages German (Working level)

Essential and optional requirements

connaissance VG-VR

·  HACCP
·  REGAL
·  TARS
·  FOLS

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À propos de Accorhotels

 

AccorHotels, l’hôtelier mondial de référence !

  • Une présence dans 95 pays. 
  • Plus de 4 100 hôtels et 570 000 chambres.
  • Un large portefeuille de marques, allant du luxe à l’économique : Raffles, Fairmont, Sofitel, MGallery, Grand Mercure, Pullman, Swissôtel, The Sebel, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Mama Shelter, Adagio, ibis, ibis Styles, ibisbudget, hotelF1. 

Aujourd’hui, AccorHotels est bien plus qu’un leader mondial : c’est un groupe de 240 000 hôteliers qui partagent une même passion.
Notre ambition : être l’acteur hôtelier mondial de référence. Pour proposer à nos clients, collaborateurs, partenaires, une expérience unique. 
Pour cela, le Groupe a annoncé, le 3 juin 2015, élargir son terrain de jeu, pour accélérer sa transformation. AccorHotels devient plus ouvert, plus connecté et plus affirmé, et ce afin de continuer à bousculer les codes de l’hôtellerie.

Sous l’impulsion de Sébastien Bazin, Président-directeur général, la stratégie du Groupe s’appuie sur plusieurs fondamentaux :

  • un nouveau nom, AccorHotels, une nouvelle promesse, Feel Welcome, exprimés à travers une identité renouvelée.
  • deux expertises d’opérateur/franchiseur (HotelServices) et de propriétaire/investisseur
    (HotelInvest) ;
  •  un large portefeuille de marques de renommée internationale allant du luxe (Raffles, Fairmont, Sofitel, Pullman, MGallery, Grand Mercure, The Sebel), à l’économique (ibis, ibis Styles, ibis budget, adagio access et hotelF1) en passant par le milieu de gamme (Swissôtel, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Mama Shelter,
    Adagio) ;
  • la puissance de sa place de marché et de son programme de fidélité Le Club AccorHotels ;
  •  l’engagement depuis près de 50 ans d’un groupe citoyen et solidaire avec son programme de développement durable  PLANET 21.

 

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