Responsable des Points de Vente Restauration

Description de l'offre

Key tasks

En véritable LEADER : tu mobiliseras tes équipes dans l’atteinte des objectifs de l’établissement.

En fin STRATEGE, tu participeras au développement du chiffre d’affaire de l’ensemble des points de vente restauration–Restaurant, Bar, Banquets et Room-Service (actions commerciales, développement de nouvelles offres, suivi de la communication).

En bon GESTIONNAIRE, tu assureras la bonne administration du service en tenant compte des dépenses et de la rentabilité.

Pullman and its people

The Pullman promise is built around its three values: commitment, adaptability and creativity , and these are orchestrated throughout the hotel by a specific human resources and management policy:

• Body & Soul, the service attitudes model developed by Pullman

• Welcomer, Quality & Attitude Manager, Event Manager - some of the new Pullman professions

• A Pullman “school” of leadership, focusing on creativity.

Profil recherché

Skills

Level of Education Bachelor / Licence
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential French (Fluent)
English (Working level)

Essential and optional requirements

Tu débordes d’idées et d’énergie ?

Tu es doté(e) d’un excellent sens de la rigueur et du leadership ?

Tu justifies d’une expérience réussie sur un poste similaire ?

N'hésites pas à nous adresser ta candidature.