Gouvernant(e) Général(e) H/F

Description de l'offre

Description de l'entreprise

Mercure Paris CDG Airport & Convention, hôtel 4* situé au Cœur de l’Aéroport de Roissy, une vue imprenable sur les pistes, ses 345 chambres, son restaurant, son bar, ses 18 salles de réunion, sa piscine ainsi que son board meeting qui surplombent les pistes de l’aéroport, recherche un(e) Gouvernant(e) Général(e) H/F

Description du poste

Rattaché(e) à la Directrice d’Exploitation de l’hôtel et membre du comité de direction, vous êtes garant (e)  de la qualité du service offert aux clients dans les étages et les lieux communs.

Vous aurez pour principales missions:

- Définir la stratégie qualité du service avec des plans d’actions et procédures

- Définir et déployer les budgets, suivre les  forecasts , demande d’investissement et dépenses

- Manager une équipe de 40 collaborateurs

- Organiser de façon millimétrée le service 

- Travailler en transversalité avec la réception et le service technique

- Etre l'interface avec les prestataires de son périmètre

- Faire respecter les normes d'hygiènes

- Superviser la maintenance et la sécurité des chambres et des locaux

Qualifications

Expérience réussie dans un établissement gros porteur.

Force de proposition, vous savez organiser les ressources de votre service selon l’activité.

Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, vous savez accompagner et encadrer une grande équipe.

Vous maitrisez la construction budgétaire et son suivi.

Vous êtes reconnu(e) pour votre ouverture aux autres, votre positivité et votre exemplarité.

Vous savez travailler en transversalité avec les différents service de l’hôtel.

Vous avez une forte capacité d'adaptation et être reconnu(e) pour votre dynamisme et votre réactivité

Informations supplémentaires

13e mois

Salaire fixe + variable

Prime d'intéressement et de participation

Carte ALL Heartist