FR - Cuisinier / Commis de cuisine (H/F/X)

Description de l'offre

Description de l'entreprise

Le Restaurant Ernest recherche son Commis de cuisine (H/F/X)

L'équipe d'Olivier KAUFFMANN est guidée par le respect du produit, la saisonnalité. Le chef aime mettre à l'honneur des associations franches, des cuissons maîtrisées et des textures enveloppantes.

Chaque plat est imaginé pour raconter une histoire : celle d'une cuisine sincère, élégante et gourmande.

Description du poste

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, créatif(ve) et aimez travailler des produits frais et de saison ? Rejoignez notre équipe et participez à l’élaboration de plats qui font plaisir à nos clients !

Votre mission

Sous la responsabilité du  Chef Exécutif, du Sous-Chef , du Chef de partie vous :

·  Préparez et réalisez les plats dans le respect des fiches techniques et des délais.
·  Assurez la mise en place et l’envoi des plats avec rigueur et qualité.
·  Garantissez la régularité, la présentation et le goût de chaque assiette.
·  Veillez à la propreté de votre poste et au respect des normes d’hygiène HACCP.
·  Participez aux inventaires et à la gestion des livraisons de marchandises.

Ce que nous offrons

·  Une équipe motivée et conviviale.
·  Un environnement où votre créativité est valorisée.
·  L’opportunité de travailler avec des produits frais et de saison.

 

Qualifications

Votre expérience et vos compétences incluent :
Créativité et passion pour la cuisine et le service client
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Excellente communication et esprit d’équipe
 

Informations supplémentaires

Hôtel franchisé appartenant à un groupe familial.

Nous offrons

·  Un cadre de travail élégant et stimulant au sein d’un hôtel reconnu.
·  Une dans l’organisation et la mise en place des actions.
·  Une rémunération motivante + avantages sociaux

Avantages :

·  Aide au logement
·  Uniforme et chaussures de sécurité fournis
·  Intéressement et participation
·  Prise en charge du transport quotidien
·  Réductions tarifaires