EMPLOYE H/F POLYVALENT RESTAURANT COURTEPAILLE 32H/SEM

Description de l'offre

Key tasks

Missions Générales

Assure le service en salle (mise en place, dressage, service, débarrassage) auprès du client
Assuré la cuisson de viandes au poste de grillardin
Assuré la préparation des entrées et desserts
Assure une prestation de qualité tant au niveau de l'accueil que du service aux clients.

Attentes:

• Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client
• Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client
• Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi
• Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
• Met en valeur son offre restauration
• Est attentif et respecte la demande du client
• Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service
• Peut être amené à réceptionner et contrôler les marchandises
• Effectue : la mise en place du point de vente et des arrières l'accueil et le service au client le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service
• Adapte son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence, des évènements et des clients
• Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition
• Assure une communication et une coopération étroites et permanentes avec ses collégues
• Est impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service : en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel
• Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
• Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.

Ibis and its people

Simplicity, Modernity, Well-being

Acteurs, the Ibis staff training and professional development programme , enables staff to:
- become more professional by acquiring new skills,
- learn a second profession,
- be more independent in guest relations,
- receive recognition for their skills

Profil recherché

Skills

Level of Education Did not graduate
Areas of study Tourism
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French
Optional languages English
Spanish (Intermediate)
Italian (Intermediate)