Directeur Général H/F

Job description

Key tasks

le Directeur général assure la planification et la gestion opérationnelles de l’hôtel. Il veille à la satisfaction Client (clients de l’hôtel, collaborateurs, groupe et propriétaires) et à la
qualité des services proposés, tout en s’assurant d’atteindre/de dépasser les objectifs financiers.

•Est exemplaire dans sa manière d'être, de faire (management) et incarne l'état d'esprit de la marque.
• Met en œuvre de la stratégie de la marque et de l'établissement afin d’atteindre des objectifs de qualité de service, d’attitude et de rentabilité des départements Hébergement et Restauration.
• A la responsabilité managériale sur l'ensemble des équipes ; C'est un manager développeur de talents.
• Développe les compétences de ses collaborateurs et les accompagne dans leur évolution professionnelle
• Est garant de l'innovation et du renouvellement des offres de service de son établissement

Mercure and its people

Hotels with individuality, passion for service and committed to quality and guest satisfaction.

Join a team of warm and friendly professionals who will share their love for hospitality.

Desired profile

Skills

Level of Education Bachelor / Licence
Areas of study Hospitality
Professional experiences 6 to 10 years
Languages essential French (Fluent)
Arabic (Intermediate)

Essential and optional requirements

Au minimum 6 ans d’expérience dans la gestion opérationnelle ou au moins 3 ans d’expérience en qualité de directeur général
Excellente compréhension des activités et de l’administration d’un hôtel, englobant
l’élaboration du budget, les prévisions, les ressources humaines, les ventes et le
marketing
Capacité à étudier, analyser et interpréter des informations et/ou des activités complexes afin d’améliorer de nouvelles pratiques ou de mettre au point de nouvelles approches
Compétences exceptionnelles dans les domaines des ventes, de la tarification et de l’optimisation des revenus
Capacité à comprendre les marchés mondiaux qui ont une incidence sur l’exploitation de l’hôtel
Capacité à travailler efficacement sous pression et à s’adapter à un environnement de travail qui évolue
Mobilité géographique
Excellente capacité de prise de décisions
Excellentes aptitudes à communiquer, à l’oral comme à l’écrit
Capacité à communiquer à tous les niveaux
Capacité à former les membres de l’équipe et à développer leurs compétences
Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
Excellentes compétences organisationnelles

·  Excel
·  Power Point
·  Word