Cuisinier polyvalent H/F

  • Sep 2016
  • Hôtellerie / Restauration / Tourisme
  • Lorraine
  • A négocier

Description

Site internet: http://www.accorhotels.jobs

Cuisinier polyvalent H/F

Key tasks

Vous veillez au bon déroulement du service et à la qualité des prestations services aux clients.
Vous veillez au respect des règles d’hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire
Vous avez l'esprit d'équipe , le sens de l'organisation , une vraie capacité d'écoute et d'adaptation
Vous pouvez être amené a suppléer la salle ainsi que la cuisine simultanément.

'• Contribue à la satisfaction de la clientèle :
• En réalisant les préparations ''chaud'' et/ou ''froid'' selon les procédures de son concept et les directives du responsable
• En respectant les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage.
• Est garant de la qualité de sa production'• Veille à la propreté de son espace de travail, des lieux de stockage et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP
• Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition

Ibis and its people

Simplicity, Modernity, Well-being

Acteurs, the Ibis staff training and professional development programme , enables staff to:
- become more professional by acquiring new skills,
- learn a second profession,
- be more independent in guest relations,
- receive recognition for their skills

Skills

Level of Education A level
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French (Primary tongue)

Essential and optional requirements

·  HACCP

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Ils ont travaillé ici

Pauline HUTY
Etudiante en école de commerce international, BBA programme