CUISINIER

CUISINIER

Key tasks

L’ibis Paris Porte de Clichy Centre vient de rouvrir son restaurant « ibis kitchen » en concept buffet.
A cette occasion nous recherchons un cuisinier autonome qui saura relever le défi de faire de la cuisine simple et de qualité à partir de produits frais et de saison.
Encadré par le responsable restauration vous aurez pour missions principales :
- Création et réalisation des buffets chauds et froids
- Respect et entretien des zones de stockage
- Respect des normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respect des consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition
- Application des règles de sécurité de l’hôtel
Vous avez envie de réaliser des plats « maison » au rythme des saisons, envie de surprendre nos clients au quotidien, d’innover et de sublimer, venez rejoindre notre équipe !
Poste à 39h hebdomadaire, horaire majoritairement en continu.
Salaire brut annuel à partir de 22 000€.
Restaurant ouvert du lundi au vendredi.

Ibis and its people

Simplicity, Modernity, Well-being

Acteurs, the Ibis staff training and professional development programme , enables staff to:
- become more professional by acquiring new skills,
- learn a second profession,
- be more independent in guest relations,
- receive recognition for their skills

Skills

Level of Education Secondary professional education
Areas of study Cooking
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French (Primary tongue)