CUISINIER
Description de l'offre
Key tasks
L’ibis Paris Porte de Clichy Centre vient de rouvrir son restaurant « ibis kitchen » en concept buffet.
A cette occasion nous recherchons un cuisinier autonome qui saura relever le défi de faire de la cuisine simple et de qualité à partir de produits frais et de saison.
Encadré par le responsable restauration vous aurez pour missions principales :
- Création et réalisation des buffets chauds et froids
- Respect et entretien des zones de stockage
- Respect des normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respect des consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition
- Application des règles de sécurité de l’hôtel
Vous avez envie de réaliser des plats « maison » au rythme des saisons, envie de surprendre nos clients au quotidien, d’innover et de sublimer, venez rejoindre notre équipe !
Poste à 39h hebdomadaire, horaire majoritairement en continu.
Salaire brut annuel à partir de 22 000€.
Restaurant ouvert du lundi au vendredi.
Ibis and its people
Simplicity, Modernity, Well-being
Acteurs, the Ibis staff training and professional development programme , enables staff to:
- become more professional by acquiring new skills,
- learn a second profession,
- be more independent in guest relations,
- receive recognition for their skills
L’ibis Paris Porte de Clichy Centre vient de rouvrir son restaurant « ibis kitchen » en concept buffet.
A cette occasion nous recherchons un cuisinier autonome qui saura relever le défi de faire de la cuisine simple et de qualité à partir de produits frais et de saison.
Encadré par le responsable restauration vous aurez pour missions principales :
- Création et réalisation des buffets chauds et froids
- Respect et entretien des zones de stockage
- Respect des normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respect des consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition
- Application des règles de sécurité de l’hôtel
Vous avez envie de réaliser des plats « maison » au rythme des saisons, envie de surprendre nos clients au quotidien, d’innover et de sublimer, venez rejoindre notre équipe !
Poste à 39h hebdomadaire, horaire majoritairement en continu.
Salaire brut annuel à partir de 22 000€.
Restaurant ouvert du lundi au vendredi.
Ibis and its people
Simplicity, Modernity, Well-being
Acteurs, the Ibis staff training and professional development programme , enables staff to:
- become more professional by acquiring new skills,
- learn a second profession,
- be more independent in guest relations,
- receive recognition for their skills
Profil recherché
Skills
Level of Education Secondary professional education
Areas of study Cooking
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French (Primary tongue)
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Areas of study Cooking
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French (Primary tongue)
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À propos de Accorhotels
AccorHotels, l’hôtelier mondial de référence !
- Une présence dans 100 pays.
- 4 300 hôtels et près de 620 000 chambres.
- Un large portefeuille de marques, allant du luxe à l’économique : Raffles, Fairmont, Sofitel, Rixos, MGallery, Grand Mercure, Pullman, Swissôtel, Angsana,The Sebel, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Mama Shelter, Adagio, ibis, ibis Styles, ibisbudget, hotelF1.
Aujourd’hui, AccorHotels est bien plus qu’un leader mondial : c’est un groupe de 250 000 hôteliers qui partagent une même passion.
Notre ambition : être l’acteur hôtelier mondial de référence. Pour proposer à nos clients, collaborateurs, partenaires, une expérience unique.
Pour cela, le Groupe a annoncé, le 3 juin 2015, élargir son terrain de jeu, pour accélérer sa transformation. AccorHotels devient plus ouvert, plus connecté et plus affirmé, et ce afin de continuer à bousculer les codes de l’hôtellerie.
Sous l’impulsion de Sébastien Bazin, Président-directeur général, la stratégie du Groupe s’appuie sur plusieurs fondamentaux :
- un nouveau nom, AccorHotels, une nouvelle promesse, Feel Welcome, exprimés à travers une identité renouvelée.
- deux expertises d’opérateur/franchiseur (HotelServices) et de propriétaire/investisseur
(HotelInvest) ; - un large portefeuille de marques de renommée internationale allant du luxe (Raffles, Fairmont, Sofitel, Pullman, MGallery, Grand Mercure, The Sebel), à l’économique (ibis, ibis Styles, ibis budget, adagio access et hotelF1) en passant par le milieu de gamme (Swissôtel, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Mama Shelter,
Adagio) ; - la puissance de sa place de marché et de son programme de fidélité Le Club AccorHotels ;
- l’engagement depuis près de 50 ans d’un groupe citoyen et solidaire avec son programme de développement durable PLANET 21.
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