COMMIS DE SALLE TOURNANT H/F

Description de l'offre

Adapté à une clientèle aussi bien loisir que business, le réseau Mercure réunit des hôtels tous différents qui partagent des caractéristiques communes: professionnels de l’hospitalité passionnés et attentifs, atmosphère des lieux chaleureuse empreinte de fronde et de classicisme, standards de qualité garantis par une grande marque internationale.
Au sein du département Restauration de l’hôtel, vous assurez un accueil chaleureux de la clientèle, la conseillez dans ses choix et lui offrez un service attentionné et adapté à ses attentes. Vous contribuerez de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre travail et l’exemplarité de votre comportement; Sous la responsabilité de votre responsable, vous participez à la mise en place du restaurant et vous exécutez des tâches simples de soutien lors du service.
Polyvalent, vous êtes capable de participer au service du petit déjeuner, déjeuner ou dîner aussi bien qu'un service room-service ou banqueting.

Vous êtes issu(e) d'une formation hôtellerie filière restauration, et avez une première expérience en restauration et notamment sur la partie séminaire et banquets et vous avez envie de découvrir tous les points de vente d'un hôtel, alors rejoignez nous !

- Intérêt pour le service et la restauration en général
- Ecoute
- Anglais professionnel
- Aisance relationnelle et assurance
- Sens de l’accueil, du service et de la qualité
- Dynamisme
- Bonne présentation
- Planning tournant (horaires du matin/soir, week-end)
1 à 2 ans d'expérience minimum
CAP-BEP