Commis de salle (H/F)

  • Par Accorhotels
  • décembre 2016
  • Paris (Paris)
  • Secrétariat / Administration
2017-01-05T16:49:24+0000

Description de l'offre

Key tasks

L’Hôtel Sofitel Paris Arc de Triomphe recherche pour son restaurant, les Cocottes, en collaboration avec le Chef Christian CONSTANT, un collaborateur motivé et soucieux de fournir quotidiennement à ses clients une qualité de service irréprochable tout en leur offrant une expérience unique.

Dans le respect des valeurs et standards de la marque Sofitel vous aurez, en tant que commis, pour principales missions :

- Mise en place de la salle et des arrières
- Rangement de la salle après le service
- Nettoyage et rangement de l'espace restauration
- Assurer sans cesse la liaison entre la cuisine et la salle
- Mise en place et réapprovisionnement du buffet

Votre esprit d'équipe, votre sensibilité à l'univers du luxe, votre souci du détail ainsi qu'une excellente présentation seront vos principaux atouts de réussite.

Sofitel and its Ambassadors

The Sofitel brand is based on three core values guaranteed by each employee every day:
A Passion for Excellence, an Essence of Pleasure and a Spirit of Openness.

Through their actions and know-how, the Men and Women that are the creators of Sofitel’s luxury, offer clients a highly personalised service. By transforming every detail into a unique moment of pure comfort and elegance , they create and nurture a relationship with their guests.
The Sofitel values are also at the heart of the communication between employees. It is the legacy received and transmitted by all those involved in the brand to guarantee the continuity of the Sofitel spirit in the hotels and headquarters.

Profil recherché

Skills

Level of Education Secondary professional education
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French (Primary tongue)
English (Primary tongue)

Essential and optional requirements

Titulaire d'un CAP/ BEP en restauration ou plus
Excellente présentation et élocution
Langue anglaise exigée
Maîtrise des normes HACCP
Connaissance du logiciel MICROS souhaitée

·  Micros

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À propos de Accorhotels

 

AccorHotels, l’hôtelier mondial de référence !

  • Une présence dans 95 pays. 
  • Plus de 4 100 hôtels et 570 000 chambres.
  • Un large portefeuille de marques, allant du luxe à l’économique : Raffles, Fairmont, Sofitel, MGallery, Grand Mercure, Pullman, Swissôtel, The Sebel, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Mama Shelter, Adagio, ibis, ibis Styles, ibisbudget, hotelF1. 

Aujourd’hui, AccorHotels est bien plus qu’un leader mondial : c’est un groupe de 240 000 hôteliers qui partagent une même passion.
Notre ambition : être l’acteur hôtelier mondial de référence. Pour proposer à nos clients, collaborateurs, partenaires, une expérience unique. 
Pour cela, le Groupe a annoncé, le 3 juin 2015, élargir son terrain de jeu, pour accélérer sa transformation. AccorHotels devient plus ouvert, plus connecté et plus affirmé, et ce afin de continuer à bousculer les codes de l’hôtellerie.

Sous l’impulsion de Sébastien Bazin, Président-directeur général, la stratégie du Groupe s’appuie sur plusieurs fondamentaux :

  • un nouveau nom, AccorHotels, une nouvelle promesse, Feel Welcome, exprimés à travers une identité renouvelée.
  • deux expertises d’opérateur/franchiseur (HotelServices) et de propriétaire/investisseur
    (HotelInvest) ;
  •  un large portefeuille de marques de renommée internationale allant du luxe (Raffles, Fairmont, Sofitel, Pullman, MGallery, Grand Mercure, The Sebel), à l’économique (ibis, ibis Styles, ibis budget, adagio access et hotelF1) en passant par le milieu de gamme (Swissôtel, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Mama Shelter,
    Adagio) ;
  • la puissance de sa place de marché et de son programme de fidélité Le Club AccorHotels ;
  •  l’engagement depuis près de 50 ans d’un groupe citoyen et solidaire avec son programme de développement durable  PLANET 21.

 

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