Commis de Rang - Room Service

Description de l'offre

Description de l'entreprise

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Description du poste

Le Commis de Rang - RS a pour mission principale d'Assurer un service en chambre de qualité, conforme aux standards de l’établissement, en veillant à la satisfaction et au confort du client, dans le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de courtoisie.

Responsabilités principales

· 
Préparer et organiser les commandes pour le service en chambre.

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Assurer la livraison des commandes en chambre de façon efficace, discrète et chaleureuse.

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Mettre en place les plateaux, chariots ou tables selon les standards établis.

· 
S'assurer de la propreté du matériel, des offices et des espaces de circulation.

· 
Veiller à la récupération des plateaux ou chariots après les repas.

· 
Répondre aux demandes et besoins spécifiques des clients avec réactivité et professionnalisme.

· 
Participer à la mise en place du minibar, du petit déjeuner ou autres prestations selon les procédures internes.

· 
Travailler en étroite collaboration avec la cuisine, les autres équipes F&B et les étages.

· 
Appliquer les règles d’hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire en vigueur.

Qualifications

Compétences et qualifications requises

Formation & Expérience :

· 
Formation en hôtellerie-restauration souhaitée.

· 
Une première expérience en room service ou restauration est un plus.

Compétences techniques :

· 
Bonne connaissance des techniques de service.

· 
Connaissances de base en hygiène alimentaire.

· 
Maîtrise du français, notions d’anglais appréciées.

Aptitudes personnelles :

· 
Sens du service et de la discrétion.

· 
Courtoisie et présentation irréprochable.

· 
Capacité à travailler en autonomie et en équipe.

· 
Sens de l’organisation et réactivité.

· 
Flexibilité horaire (travail de jour, soir, week-end et jours fériés).

Informations supplémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.