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days ago Accor

Commis de Rang Extra H/F

  • CDI
  • FRANCE
  • Hotels - Restaurants

Job description

L'élégance française déclinée à l'internationalSofitel propose des hôtels et des resorts contemporains adaptés aux attentes des différents clients de l'hôtellerie de luxe d'aujourd'hui en quête d'esthétique, de qualité et d'excellence. Qu'il s'inscrive au cœur d'une grande métropole comme Paris, Londres, New York ou Pékin, ou qu'il se niche dans un paysage du Maroc, d'Egypte, des îles Fidji ou de Thaïlande, chaque Sofitel offre une véritable expérience de l'art de vivre à la française. Sofitel et ses Ambassadeurs relient le monde à l'élégance française au travers d'une collection d'adresses uniques, offrant à leurs clients et partenaires un service cousu main créateur d'émotion, de performance et d'excellence.
En tant que commis de Rang EXTRA votre rôle est de:

Technique métier et Relation client :

• Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client
• Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client
• Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi
• Établit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
• Connait parfaitement et met en valeur son offre restauration
• Participe au service

• Effectue :
o la mise en place du point de vente et des arrières
o le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières avant et après le service

• S’informe avant chaque début de service sur la composition des nouvelles offres
• Adapte son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l’affluence et du type de client
• Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition
• Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel

- Excellente présentation
- Créateur d’ambiance et vendeur
- Excellente connaissances des produits, des techniques
- Capacité à travailler en équipe
- Bonne résistance physique
- Exp : 1 à 2 ans avec expérience significative dans le luxe
- Rigueur et organisation
-Dynamisme
1 à 2 ans d'expérience minimum
CAP-BEP
","datePosted":"2020-07-10T11:06:08.000Z