Commis de cuisine (H/F/X)
Alternance Dijon (Cote d'Or)
Description de l'offre
Description de l'entreprise
Chaud !!
Notre brigade cherche un nouveau Talent qui soit créatif, passionné par le métier et surtout motivé !
Notre clientèle ? Des sociétés environnantes et nos séminaires le midi. Le soir, une clientèle hébergée majoritairement business en semaine mais aussi des touristes le week-end et pendant les vacances.
Description du poste
Chez nous le quotidien c'est quoi ? Rien de compliqué :
· Mise en place des différents plats proposés au restaurant,
· Service midi et soir,
· Eviter de se couper les doigts (surtout avec la mandoline !),
· Hygiène avant, pendant et après le service,
· Suivi des stocks,
· Faire vivre la cohésion d'équipe avec tous les services. (Chez nous, on est tous dans le même bateau !)
Qualifications
· Expérience en cuisine obligatoire,
· Créativité, motivation, conscience professionnelle ne sont pas en option,
· Maîtrise des modes de cuisson,
· Connaissance de l'hygiène et des normes HACCP.
Informations supplémentaires
Hôtel franchisé