Commis de cuisine (H/F)

  • Oct 2016
  • Hôtellerie / Restauration / Tourisme
  • Paris
  • A négocier

Description

Site internet: http://www.accorhotels.jobs

Commis de cuisine (H/F)

Key tasks

Le Novotel Paris Centre Tour Eiffel ****, 764 chambres, 2 restaurants, 1 Bar, Room Service, Snacking, recherche pour son restaurant le Novotel Café un Commis de cuisine (H/F).
Vous serez amené(e) à travailler, sous la direction du Chef des cuisines, au sein d’une brigade d’une 10aine de collaborateurs.

Vos missions principales seront les suivantes :
- Vous réalisez l’ensemble ou une partie des préparations culinaires suivant les règles établies, dans l’exigence de qualité de l’établissement
- Vous réalisez les préparations 'chaud' et/ou 'froid' et participez à l'envoi des plats
- Vous respectez les procédures et les fiches techniques mises en place,
- Vous respectez rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur,
- Vous établissez un bon relationnel avec la brigade en cuisine et en salle,
- Vous participez à la valorisation de l’image de l’entreprise en garantissant la qualité constante des plats servis dans le restaurant dans le but de fidéliser la clientèle,

Vous êtes rigoureux(se), méthodique, efficace, organisé(e) et mettez un point d'honneur à la satisfaction du client.

Venez rejoindre notre équipe !

At Novotel, we grow faster

Feel fully responsible, be autonomous, adaptable, professional, have a love of adventure and a desire to stretch your limits: that’s the Novotel spirit .
An international brand with a network of 400 hotels in 60 countries, Novotel’s success is due to the professionalism and enthusiasm of its 30 000 employees who have been embodying the brand’s ideals for over 40 years.

DNA of the brand, innovation is at the heart of the promise made to employees: "At Novotel, we grow faster" . To transform this promise into reality, Novotel has implemented a unique human resources policy declined around five main professional career paths. Novotel accompanies each employee throughout their career. Integration, geographic mobility, bridging provision, skills development… everyone is given the opportunity to progress quickly and go further. Impossible is not Novotel.

Skills

Level of Education Secondary professional education
Areas of study Cooking
Professional experiences Starting out
Languages essential French (Primary tongue)

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Ils ont travaillé ici

Pauline HUTY
Etudiante en école de commerce international, BBA programme