COMMERCIAL(E) SEMINAIRE ET GROUPES H/F

Description de l'offre

Key tasks

Missions générales

Assure la commercialisation de l’activité séminaires et groupes loisirs ainsi que la gestion des dossiers du premier contact client à la facturation.
Sécurise le chiffre d'affaires séminaires et groupe loisirs dans le respect des procédures.

Principales Responsabilités

Technique Métier/production
Connaît parfaitement l'offre séminaires et groupe loisirs de l'hôtel ainsi que les conditions tarifaires qui s'y rattachent.
Rédige les fiches de fonction de la manifestation et les diffusent aux services concernés.
Tient à jour et gère le fichier clients.
Participe à l'élaboration et à l'optimisation des plannings d'occupation des chambres et salles de réunion.
Contrôle la qualité des prestations offertes et vérifie qu'elles sont bien conformes au cahier des charges établi avec le client.
Etablit des comptes rendus qualitatifs avec le client à la suite de la prestation afin de savoir ce que l'on doit améliorer.

Relation client
Assure la qualification systématique des contacts (concurrence, secteur d’activité, source et motivation de la demande).
Offre au client une relation personnalisée tout en optimisant le CA.
Participe à l'accueil et à la fidélisation du client.
Est présent auprès du client pendant toute la durée de la manifestation et s'assure de son bon déroulement.

Commercial/Vente
Est force de propositions sur les actions commerciales tout en respectant la politique tarifaire et les
procédures de l'hôtel et de la marque, ainsi que des ventes additionnelles.
Assure une veille concurrentielle dans la zone primaire.
Sait élaborer une proposition commerciale personnalisée dans les 24 heures en tenant compte des indices de négociation.
Participe à des opérations commerciales ponctuelles et anime des opérations clients à l’hôtel.
Est force de proposition pour répondre aux attentes du client, en tenant compte des contraintes opérationnelles.
Assure la prospection et le démarchage (physique et téléphonique).
Assure la visibilité de l’hôtel sur les canaux de distribution MICE.
Assure une relation de proximité avec les Forces de Vente MICE ACCOR pour privilégier la collaboration et développer les ventes
Participe à des salons et workshop sous l’enseigne ACCOR pour développer la commercialisation par ce biais

Gestion
Participe activement au développement du CA de son service dans le respect de la stratégie commerciale.
Etablit la facturation des séminaires et des banquets.
Vérifie la solvabilité des clients ; s'assure que toutes les règles d'ouverture de compte sont validées.
Provisionne chaque mois les commissions agences et les communiques au service financier de l’hôtel.

Communication
Communique et coopère avec les membres de son service et des autres services de l’hôtel.
Collabore quotidiennement étroitement avec le service réservation.
S’implique dans un travail collectif.

Hygiène / Sécurité des personnes
Veille à la propreté de son lieu de travail.
Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.
Applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie…).
Veille à la sécurité des biens et des personnes

Standards : « politique et procédure »
Applique et suit les standards, les procédures de l’hôtel et le règlement intérieur.
Se conforme aux standards vestimentaires de l’hôtel.
Se conforme aux horaires de présence dans le cadre de l’exercice de son activité.
Participe activement aux programmes de formation et de développement de l’entreprise.

Rattachement
Directrice Commerciale et Marketing

Profil requis

Formation/Expérience professionnelles
BTS Management des unités commerciales ou BTS Hôtellerie - restauration ou DUT Techniques de commercialisation ou Master spécialisé
Et/ou expérience confirmée.
Maîtrise de la langue du pays et anglais professionnel

Aptitudes/qualités
Aisance relationnelle Rigueur et organisation
Sens du service et du contact Disponibilité et réactivité
Savoir-faire commercial Diplomatie et maîtrise de soi
Dynamisme Excellente présentation
Goût de la négociation Persévérance
Autonomie

Conformément à l’article 34-1 de la CCN HCR du 30 avril 1997 « chaque employé participe aux travaux communs et peut être amené à effectuer des travaux annexes tenant compte du caractère spécifique de chacun des établissements, de l’activité de service et ayant une particularité de devoir, avant tout, s ‘adapter aux besoins du client »

Ce descriptif, non exhaustif, a par nature un caractère évolutif compte tenu des impératifs liés à l’organisation de l’établissement

Mercure and its people

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Profil recherché

Skills

Level of Education A level
Areas of study Sales
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French (Primary tongue)
English (Working level)

Essential and optional requirements

·  Excel
·  Word
·  TARS
·  FOLS