Chef.fe de Rang Events

Description de l'offre

Description de l'entreprise

A propos de nous...

The Hoxton, Paris  occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels.

Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe britannique Ennismore, les hôtels  The Hoxton  s’inspirent de la diversité et de l’originalité de leurs environnements avec des espaces publics vivant, accueillants et des évènements mensuels qui visent à réunir les acteurs locaux.

Le restaurant Rivié, du nom du premier propriétaire des lieux, Etienne Rivié, propose une carte simple et de saison, avec des plats français, réalisés avec des produits locaux.
Le café est torréfié par Original Coffee Roasters et extrait par des machines La Marzocco.

Le Rivié est plus qu’un restaurant: un véritable lieu de vie où se mêle locaux, clients et amis.
Une programmation de Djs enflamme toutes les semaines nos bars, du jeudi au samedi, servant des cocktails de saison et classiques.

Une programmation culturelle allant de concerts, collaborations, pop-ups, cocktails specials, ou événements privés, rythment les allées du restaurant du matin au soir.

Description du poste

L’hôtel  The Hoxton, Paris  recherche son/sa Chef.fe de Rang pour les Events !

Tu seras en charge de...

·  Gérer la mise en place des lieux de réunion et d'accueil pour nos clients - montage et démontage des salles - en assurant une exécution sans faille.
·  Assurer la bonne prise en charge du client et garantir la satisfaction client par la qualité de ton travail et ton comportement exemplaire.
·  Accueillir et conseiller nos clients lors de leur installation dans les locaux.
·  Assurer un service de qualité en respectant les standards de la marque et en véhiculant l'image positive de l'établissement.
·  Gérer les imprévus et/ou les changements de dernière minute avec efficacité et réactivité.
·  Veiller à la propreté de l'ensemble des lieux d'accueil et de travail, à l'hygiène et la sécurité alimentaire selon les normes HACCP.
·  Projeter à tout moment une attitude positive
·  Travailler en étroite collaboration avec toutes les équipes en charge de l'organisation des événements : F&B, Sales, Front Office et s'assurer que toutes les bonnes informations sont transmises aux personnes concernées.
·  Participer aux réunions de préparation des événements avec l'ensemble des équipes et récupérer toutes les informations nécessaires à la préparation de tes journées.
·  Faire un suivi et un inventaire régulier du matériel - anticiper les besoins pour toujours satisfaire les clients.

Bien entendu, cette liste n'est pas exhaustive, nous attendons de toi de la polyvalence !

Qualifications

Nous avons besoin de toi si...

·  Tu as une première expérience en logistique d'Evénements : organisation et mise en place de lieux d'événements, de salles de réunion, etc ou en restauration - service banquets...
·  Tu es plein d’énergie et super enthousiaste du programme de ta journée,
·  Tu comprends qui nous sommes. Tu connais nos hôtels, tu as déjà trainé dans l’un de nos bars et tu as probablement regretté ce dernier cocktail le lendemain matin,
·  Tu as bien conscience que certaines idées fonctionnent et d’autres non. Mais nous aimons (presque) tout essayer au moins une fois,
·  Tu es modeste. Pas d’égo surdimensionné, et tu n’es pas non plus du genre à en faire des tonnes,
·  Ton verre est toujours à moitié plein,
·  Si nous nous retrouvions coincés dans un ascenseur avec toi, nous apprécierions une sympathique conversation,

Informations supplémentaires

Que vas-tu trouver...

·  Avantage en nature nourriture : 1 repas par jour au restaurant d'entreprise Le P'ti Sentier
·  Mutuelle & Prévoyance prises en charge à hauteur de 50%
·  Remboursement des transports en commun à hauteur de 80%
·  Du temps pour te former, te développer, t'engager dans des actions caritatives
·  Nombreuses possibilités de promotion et de transfert au sein du Groupe Ennismore
·  Expérience stay dans les 3 premiers mois de ton arrivée : nuit + dîner au Rivié pour 2
·  Accès complets aux bars et restaurants de The Hoxton Paris avec tarifs préférentiels sans condition d'ancienneté
·  Tarifs préférentiels employés dans tous les hôtels The Hoxton du Monde (45€ la nuit, sans limite par année) et les hôtels du Groupe Ennismore aisni que dans tous les points de vente F&B du Groupe Ennismore
·  Comité social et économique d'entreprise & Hox'Squad en place : Événements mensuels (activités, formations, bien-être...), Tarifs réduits (cinéma, parfums, concerts, places de football & rugby...)