Chef de Réception H/F

Description de l'offre

Key tasks

Mission : le Chef de réception est chargé de coordonner les efforts du service de réception dans le but de maintenir un taux d’occupation et des revenus optimaux, tout en veillant à offrir un service prévenant aux clients.

Description du poste : le Chef de réception est chargé de superviser les services suivants : la réception, les grooms et les chasseurs, le Concierge et l’ensemble des services à la clientèle. Le Chef de réception a pour mission de veiller en permanence au respect des normes de qualité et de contribuer à la rentabilité de l’hôtel grâce à une maîtrise efficace des coûts. Il doit atteindre les objectifs définis en matière de satisfaction Clientèle et de satisfaction des membres de l’équipe. Il est, en outre, responsable de la formation et du développement des membres de l’équipe.

Principales responsabilités :
- Superviser les activités opérationnelles des services de réception
- Gérer les budgets en fonction du taux d’occupation et des prévisions ; élaborer le planning du personnel en conséquence
- Mettre en oeuvre des directives, des politiques et des procédures pour les services opérationnels supervisés
- Piloter les activités et instaurer un environnement de travail propice à la réalisation des objectifs
- Gérer les problèmes de performance qui surviennent au sein des services opérationnels supervisés
- Faire partie intégrante de l’équipe d’exploitation, assister à toutes les réunions programmées et contribuer activement en étant dûment préparé
- Faire passer des entretiens et sélectionner, former, évaluer, encadrer, conseiller et discipliner les responsables/collaborateurs du service, conformément aux critères de la
société
- Veiller au respect optimal de la stratégie d’audit du groupe
- Communiquer efficacement avec les membres de l’équipe
- Se réunir quotidiennement avec les membres de l’équipe pour discuter des activités clés du moment
- Contrôler l’accès à l’ensemble des données relatives à la clientèle (ex. : Medallia, CRM, MKG) et effectuer des recommandations sur la base de ces informations
- Veiller au respect des réglementations locales en matière de santé et de sécurité
- Anticiper et régler les problèmes avec les clients et mettre en place des processus proactifs visant à promouvoir la satisfaction Clientèle
- Etre une source d’inspiration pour l’ensemble du personnel de l’hôtel afin de l’inciter à proposer des performances dignes d’un établissement de grand luxe
- Interagir de manière positive avec les autres services afin de garantir aux clients l’accueil attendu d’un établissement de grand luxe
- Montrer l’exemple en respectant scrupuleusement les Valeurs Sofitel, les codes de la marque et les consignes concernant la tenue et la présentation