Chef de rang Restaurant Fi'lia Matin ou Soir (Extra) H/F - Pullman Paris Montparnasse 4*

Description de l'offre

Description de l'entreprise

Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.

Nous avons à cœur de développer le potentiel des jeunes par l'intermédiaire de l’apprentissage. Vous souhaitez mettre en pratique votre formation au sein d'un hôtel emblématique le Pullman Paris Montparnasse ? N'hésitez pas à candidater et rejoindre l’équipe pour l’ouverture de l’hôtel.

Epanouissez-vous dans un hôtel neuf, flagship du groupe Accor, certifié " GREAT PLACE TO WORK 2024/2025"

Description du poste

Technique Métier / Relation client :

·  Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client
·  Participe à la mise en place du point de vente
·  Assure le dressage et le débarrassage des tables
·  Oriente le client et le conseille dans ses choix
·  Veille à développer un service de qualité constant et de référence
·  Connait l’offre du restaurant
·  Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel
·  Communique avec les clients tout au long du repas pour s'assurer de leur satisfaction
·  Transmet les informations de manière claire, efficace et professionnelle à ses managers
·  Veille à son apparence, connait et applique la politique Grooming de l’hôtel

Qualifications

SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :

·  Expérience de 2 ans minimum comme serveur/serveuse dans l’hôtellerie de Luxe et/ou au sein de restaurants de type Brasserie de grande capacité
·  Bonne maîtrise du français et de l’anglais
·  Bonne présentation et élocution (contact permanent avec la clientèle)
·  Aisance relationnelle
·  Excellentes aptitudes de communication, à l’oral comme à l’écrit
·  Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
·  Sens de l'organisation
·  Leadership développeur : orientation positive, promouvoir la passion du client et de son métier
·  Leadership collaboratif : esprit d’équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
·  Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, anticipation des besoins du client
·  Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges

Informations supplémentaires

POURQUOI NOUS REJOINDRE

·  Indemnité nourriture en plus de la rémunération
·  Horaires en continue sans coupure
·  Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
·  Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée

Pullman Paris Montparnasse  : Situé au cœur de Paris et du nouveau quartier Gaîté Montparnasse, l'hôtel renaît après 4 ans de transformation et se positionne comme la nouvelle destination parisienne et flagship de la marque Pullman avec 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d'espaces meeting, 3 concepts restauration innovants et uniques en France, un rooftop Skybar, un power fitness 2.0, et un espace dédié à l'art. Bien plus qu’un hôtel, le Pullman Paris Montparnasse est la destination premium & lifestyle.