Chef de rang H/F
France Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Key tasks
Vous êtes créatif(ve) et plein(e) d’énergie. Vous avez soif d'apprendre tout en restant force de propositions.
Vous respirez la joie de vivre et le stress n'a aucune emprise sur vous.
Vous avez un excellent relationnel et un leadership naturel
En clair, vous prenez plaisir à faire plaisir, êtes exemplaire dans votre comportement et avez à cœur la satisfaction du client.
Vous êtes donc la personnalité que nous recherchons.
Vos missions principales :
• Organiser et coordonner le service
• Animer ses équipes au quotidien et créer une bonne ambiance de travail
• Participer à la formation des serveurs et à l’intégration des nouveaux collaborateurs du restaurant
• Etre force de proposition et conseiller le client sur les différentes prestations
• Etre impliqué(e) dans l'atteinte des objectifs de son service
• S'assurer de la qualité du service offert à la clientèle et de sa satisfaction.
• Contribuer à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service
• Effectuer et contrôler la mise en place du point de vente, le nettoyage et le rangement de la salle et des offices
• Analyser les commentaires clients et les partager avec son équipe
Venez développer vos talents et votre créativité au sein de notre équipe.
A très bientôt.
Mercure and its people
Hotels with individuality, passion for service and committed to quality and guest satisfaction.
Join a team of warm and friendly professionals who will share their love for hospitality.
Profil recherché
Skills
Level of Education Did not graduate
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential French
Optional languages English
Essential and optional requirements
Connaissance de VR serait un plus