Chef de Partie (M/V)

Job description

Key tasks

Ready to get INKed? Voor ons PRESSROOM team zijn wij op zoek naar een creatieve Chef de Partie. Lijkt het je heerlijk om gasten vanuit onze open keuken mee te nemen in jouw passie voor koken? Waar wacht je nog op.. start een nieuw hoofdstuk in jouw cariere samen met ons!

The Script
Als Chef de Partie ben je onderdeel van een hecht team. Met dit team van in totaal 11 personen ben je medeverantwoordelijk voor een goed verloop van het ontbijt, lunch en diner in restaurant de PRESSROOM. Je bent zelfverzekerd en deelt je kennis graag met collega’s en gasten. Je communiceert op een rustige en duidelijke manier en houdt daardoor de organisatie en tijdplanning tijdens de service scherp in de gaten. Daarnaast heb je al de nodige culinaire ervaring opgedaan en geniet je ervan om jullie creaties terug te zien op het bord. In het team heerst een platte structuur, samen sparren over nieuwe gerechten en producten is daarom geen uitzondering! De PRESSROOM is elke dag geopend voor ontbijt, lunch en diner.

Natuurlijk wil jij ook weten hoe het is om bij INK Hotel Amsterdam te werken! First and most important; je komt terecht in een hecht team waarin eigen initiatief erg wordt gewaardeerd. Wij geloven dat collega’s elkaar complimenteren. Je krijgt de mogelijkheid om je verantwoordelijkheden te verbreden door aan de slag te gaan in een van onze projectgroepen. ThINK: Be Balanced, waarin je een programma ontwikkeld voor een fit & healthy lifestyle - ThINKables, wanneer je een bijdrage wil leveren aan ons life en leed beleid - Planet 21; heb jij inclusief en verantwoordelijk ondernemen net zo hoog in het vaandel staan als wij, deel dan hier je ideeen!

En wij bieden meer. Binnen INK hotel Amsterdam vindt persoonlijke touch en groei erg belangrijk; we staat stil bij persoonlijke gebeurtenissen en bieden een uitgebreid trainingprogramma. Naast 25 vakantiedagen, een reiskostenregeling en mogelijkheid tot deelname aan het fietsplan, bieden wij al onze medewerkers een bonusregeling. De bonusregeling bestaat onder andere uit persoonlijke doelstellingen, waardoor je hier zelf echt invloed op hebt.

Share your story
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste Chef de Partie die met ons het verhaal van PRESSROOM succesvol de ether inschiet. Daarnaast letten wij bij de selectie op:
- Je bent in het bezit van MBO niveau 3 koks opleiding;
- Circa 2 jaar ervaring in een professionele (open) restaurantkeuken;
- Diploma Sociale Hygiëne

Klinkt goed? Solliciteer direct! Solliciteren is mogelijk tot 14 april 2018. Uiterlijk een week na deze datum ontvang je bericht van ons. Wij nemen enkel sollicitaties in behandeling die voorzien zijn van een CV en motivatiebrief. Vragen? Neem contact op met de afdeling Human Resources, telefoonnummer: 020-627 59 00 / email:

MGallery: STAGE WITH TALENT

Our commitment is to give all MGallery employees the opportunity to live the passionate experience of becoming talented and considered Actors and Directors. In this way, each and everyone can gain fulfillment, benefit from other hotels best practices and become a talented professional in a franchised and managed high-end hotel network.
To give employees the passionate experience of becoming talented & considered Actors and Directors through which they gain fulfilment as well as  learning an high end trade in a hotel network composed above all of  franchised and managed hotels.

Desired profile

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Hospitality
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential English (Fluent)