Expires soon Accor

Chef de partie H/F

  • Paris (Paris)
  • January 1, 2019
  • Hotels - Restaurants

Job description

Key tasks

Vos missions...

Sous la responsabilité du Chef de cuisine

- Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats.

- Vous dressez les plats et les transmettez au personnel de salle.

- Vous participez au contrôle des marchandises lors de leur livraison et procéder à leur stockage (froid et ambiant).

- Vous respectez les normes et procédures HACCP d’hygiène et de sécurité alimentaire.

- Vous développerez votre sens des responsabilités et votre management

- Vous représentez votre hôtel et êtes exemplaire.

- Proactif, innovant, vous êtes attentif à la satisfaction et au bien-être des clients

At Novotel, we grow faster

Feel fully responsible, be autonomous, adaptable, professional, have a love of adventure and a desire to stretch your limits: that’s the Novotel spirit .
An international brand with a network of 400 hotels in 60 countries, Novotel’s success is due to the professionalism and enthusiasm of its 30 000 employees who have been embodying the brand’s ideals for over 40 years.

DNA of the brand, innovation is at the heart of the promise made to employees: "At Novotel, we grow faster" . To transform this promise into reality, Novotel has implemented a unique human resources policy declined around five main professional career paths. Novotel accompanies each employee throughout their career. Integration, geographic mobility, bridging provision, skills development… everyone is given the opportunity to progress quickly and go further. Impossible is not Novotel.

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Ideal candidate profile

Skills

Level of Education A level
Areas of study Cooking
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French

Essential and optional requirements

·  Excel
·  Word
·  HACCP