Caissier Général et Comptable
CDI Paris 18e Arrondissement (Paris) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.
Dans ce cadre là, l’hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris , Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites, d’une salle de cinéma, d’une Galerie et Librairie des Arts, d’un Spa et propose une offre de restauration très gourmande avec : Matsuhisa par le Chef Nobu, Il Carpaccio italien étoilé au Guide Michelin, le Bar Long et enfin la maison Pierre Hermé.
Vous êtes passionné(e), dynamique et inspiré(e), n’hésitez plus, rejoignez nous!
Caissier Général et Comptable
Responsabilités:
Vous serez notamment en charge de la Caisse Générale et de la comptabilité fournisseurs pour les fournisseurs nourriture & boissons.
Vous êtes le garant du respect des procédures de caisse et d’achat.
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Prépare le rapport journalier de caisse, collecte et contrôle les remises de caisse des différents points de vente et fait le dépôt en banque et s’assure que son fonds de caisse balance.
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Contrôle et procède au remboursement des Paid outs
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Contrôle et préparer les remboursements des Petty cash
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Maintient un registre avec tous les fonds de caisses des différents caissiers mensuellement
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Fait le suivi des over & short de caisse et reporte à sa hiérarchie
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Fait des contrôles de caisses inopinés
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S’assurer que toutes les factures fournisseurs sont bien imputées et enregistrées correctement en comptabilité
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S’assurer que toutes les factures sont convenablement et exactement justifiées par les documents nécessaires tels que les demandes d’achat/les bons de commande/ les bons de livraison, etc.
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S’assurer que toutes les factures qui n’ont pas les documents nécessaires de justification sont bien approuvées par les Chefs de départements respectifs ou les Chefs de service
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S’assurer que toutes les demandes de paiement sont bien approuvées par les personnes responsables, c’est à dire les Chefs de départements, le Directeur financier et/ou le Directeur Général
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Les paiements électroniques sont faits en accord avec les procédures
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S’assurer que toutes les dépenses du mois sont bien enregistrées et que les provisions nécessaires ont bien été passées
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Prépare les JE liées à sa fonction
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Fait le suivi des comptes comptables dont il/elle a la responsabilité et réalise leur rapprochement
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Est garant(e) de la mise en place et l’application des procédures Raffles concernant la caisse et la comptabilité fournisseurs
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Participation aux opérations de clôture
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Accomplir n’importe quelle tâche qui pourrait être demandée de temps à autre par la Direction
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Assiste, le Cost Controller dans ses missions
QUALIFICATIONS
Diplôme en comptabilité
EXPERIENCE
Minimum de 2 à 3 années d’expérience avec au moins 1 an dans un poste équivalent
et du système de facturation de la restauration.