Barman h/f

Description de l'offre

Key tasks

Missions Générales:

• Suivi des directives du Maître d'Hôtel et/ou de son assistant
- Suivi du CA du bar par son action de vente
Fait vivre les projets et points d'identité Mercure dans son point de vente (Grands Vins Mercure, Certification des services...)

Principales responsabilités
•Relation client
• Assure et veille à la bonne prise en charge du client de son arrivée à son départ
• S'enquiert de la satisfaction du client tout au long du service
• Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client
• Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi
• Veille au respect des engagements de la marque ( accueil petit déjeuner,certification de service Mercure pour la France...).
• Vehicule l'image de l'hôtel

Technique métier / production

• Organise les mises en place en fonction des prévisions d'activité
• Veille à la bonne utilisation du matériel mis à disposition

Mercure and its people

Hotels with individuality, passion for service and committed to quality and guest satisfaction.

Join a team of warm and friendly professionals who will share their love for hospitality.

Profil recherché

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French
Optional languages English

Essential and optional requirements

·  Opéra