Barman / Barmaid

Description de l'offre

Description de l'entreprise

Suite à une rénovation complète de l'établissement, l'hôtel Ibis Styles Lyon sud recherche son nouveau talent pour cet été !

En CDI à temps plein (35h/semaine), tu es l’un(e) des créateurs de l’expérience client au bar tout en étant capable d’apporter ton aide en salle lorsque l’activité le demande.

 

Description du poste

Tes missions incluent :

·  Tu es positionné(e) au bar et en salle , chargé(e) de la préparation et du service des boissons chaudes, froides et des cocktails dans le respect des fiches techniques.
·  Tu accueilles et conseilles les clients  dans leurs choix de boissons, tout en mettant en avant notre carte de cocktails et spiritueux.
·  Tu crées une expérience unique  pour les clients grâce à ton dynamisme et ta créativité derrière le bar.
·  Un brin commercial , tu sais conseiller efficacement et vendre chaque produit auprès des clients.
·  Tu participes à l’approvisionnement et à la gestion des stocks  du bar pour garantir une disponibilité constante des produits.
·  Tu gères la propreté  de ta salle et de ton bar dans le respect des normes HACCP.

Et parce que bar et restaurant travaillent main dans la main :

·  Tu peux  renforcer ponctuellement l’équipe en salle  lors des pics d’activité.
·  Tu accueilles, conseilles et accompagnes les clients pendant leur repas.
·  Tu participes au  dressage et débarrassage des tables  et contribues à une salle toujours accueillante.

Qualifications

Ce que nous recherchons :

·  Tu es  passionné(e) par la mixologie  et sais reproduire ou créer des cocktails en tenant compte des saisons, des événements, des goûts et des tendances.
·  Tu es  curieux(se) et courtois(e) , aimant t'intéresser aux clients pour leur proposer ton expertise et réaliser la boisson qu’ils recherchent.
·  Le sens du détail te caractérise , tu as à cœur de servir un verre de qualité tout en restant rapide.
·  Tu es  dynamique et souriant(e) , même dans les moments intenses, et apprécies travailler en équipe.
·  Une première expérience dans le service au bar ou en restauration est indispensable

Informations supplémentaires

Informations supplémentaires

Les avantages à nous rejoindre :

·  Organisation sans coupure  pour un meilleur équilibre vie pro / vie perso
·  Prime sur objectifs
·  Mutuelle familiale et parking gratuit
·  Indemnités compensatrices de nourriture + avantage en nature repas
·  Carte Heartist Accor  : réductions dans les hôtels du monde entier et chez de nombreux partenaires
·  L’opportunité d’évoluer au sein d’un  grand groupe hôtelier international