Bar & Grill Sous Chef - Accorhotels - Wuhan - Wizbii

Bar & Grill Sous Chef

  • Par Accorhotels
  • juin 2018
  • Wuhan (中华人民共和国)
  • Hôtellerie / Restauration / Tourisme
2018-08-28T11:58:28+0000

Description de l'offre

Key tasks

1. 要求具有烹饪领域的领导经验。
2. 有熟练工证件或国际等效文凭者优先。
3. 有烹饪领域的文凭\证书者优先。
4. 能熟练操作计算机尤其是微软应用程序者优先。
5. 出色的人际交往和问题处理能力,高度负责和可靠。
6. 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。
7. 能够作为团队的一员协调工作。
8. 能够将注意力集中于宾客的需求,在任何时候始终保持冷静和礼貌。

1. Previous leadership experience in the Culinary field required.
2. Journeyman’s papers or international equivalent preferred.
3. Diploma Certification in a Culinary discipline preferred.
4. Computer literate in Microsoft Window applications an asset.
5. Strong interpersonal and problem solving abilities. Highly responsible & reliable.
6. Ability to work well under pressure in a fast paced environment.
7. Ability to work cohesively as part of a team.
8. Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times.

As a recognized leader in the global luxury hospitality industry, Fairmont is committed to a growth strategy that builds on our strong partnerships with owners and connects us with new development partners. In addition to groundbreaking design of new hotels, a particular strength of Fairmont is in repositioning historic hotels to achieve continued growth and success while embracing the future. We will open more than 20 hotels in the next four years, some to be icons of the future and many with existing Fairmont hotel owners. Each new property will leverage our brand’s global expertise in creating hotels that are situated in the heart of their destination, allowing us to connect with sophisticated travelers, delivering on our worldwide reputation as a gateway to unforgettable experiences.

Profil recherché

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Cooking
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential Mandarin
Optional languages English

Essential and optional requirements

·  Excel
·  Word

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À propos de Accorhotels

 

AccorHotels, l’hôtelier mondial de référence !

  • Une présence dans 100 pays. 
  • 4 300 hôtels et près de 620 000 chambres.
  • Un large portefeuille de marques, allant du luxe à l’économique : Raffles, Fairmont, Sofitel, Rixos, MGallery, Grand Mercure, Pullman, Swissôtel, Angsana,The Sebel, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Mama Shelter, Adagio, ibis, ibis Styles, ibisbudget, hotelF1. 

Aujourd’hui, AccorHotels est bien plus qu’un leader mondial : c’est un groupe de 250 000 hôteliers qui partagent une même passion.
Notre ambition : être l’acteur hôtelier mondial de référence. Pour proposer à nos clients, collaborateurs, partenaires, une expérience unique. 
Pour cela, le Groupe a annoncé, le 3 juin 2015, élargir son terrain de jeu, pour accélérer sa transformation. AccorHotels devient plus ouvert, plus connecté et plus affirmé, et ce afin de continuer à bousculer les codes de l’hôtellerie.

Sous l’impulsion de Sébastien Bazin, Président-directeur général, la stratégie du Groupe s’appuie sur plusieurs fondamentaux :

  • un nouveau nom, AccorHotels, une nouvelle promesse, Feel Welcome, exprimés à travers une identité renouvelée.
  • deux expertises d’opérateur/franchiseur (HotelServices) et de propriétaire/investisseur
    (HotelInvest) ;
  •  un large portefeuille de marques de renommée internationale allant du luxe (Raffles, Fairmont, Sofitel, Pullman, MGallery, Grand Mercure, The Sebel), à l’économique (ibis, ibis Styles, ibis budget, adagio access et hotelF1) en passant par le milieu de gamme (Swissôtel, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Mama Shelter,
    Adagio) ;
  • la puissance de sa place de marché et de son programme de fidélité Le Club AccorHotels ;
  •  l’engagement depuis près de 50 ans d’un groupe citoyen et solidaire avec son programme de développement durable  PLANET 21.

 

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