Assitant(e) Maître d'hôtel H/F

Description de l'offre

Key tasks

En tant qu'assistant maître d'hôtel vous êtes en charge de l'organisation et de la qualité des prestations offertes au client.
Vous faîtes preuve au quotidien de rigueur, d'exigence et de motivation pour fidéliser les clients et atteindre les objectifs de qualité.
Vous assurez en étroite collaboration avec le responsable restauration et le maître d'hôtel au sein d'une équipe de 10 personnes :
- La mise en place de la salle, du bar, des salons et des espaces pauses, tout en veillant à y faire régner une ambiance chaleureuse tout au long de la journée
- L'accueil des clients, le suivi de la commande et le conseil sur les produits et les vins.
- L'animation et la gestion de l'équipe : organisation de leur travail, formation des nouveaux collaborateurs recrutés en collaboration avec le maître d'hôtel
- La coordination avec la cuisine et le service commerciale

At Novotel, we grow faster

Feel fully responsible, be autonomous, adaptable, professional, have a love of adventure and a desire to stretch your limits: that’s the Novotel spirit .
An international brand with a network of 400 hotels in 60 countries, Novotel’s success is due to the professionalism and enthusiasm of its 30 000 employees who have been embodying the brand’s ideals for over 40 years.

DNA of the brand, innovation is at the heart of the promise made to employees: "At Novotel, we grow faster" . To transform this promise into reality, Novotel has implemented a unique human resources policy declined around five main professional career paths. Novotel accompanies each employee throughout their career. Integration, geographic mobility, bridging provision, skills development… everyone is given the opportunity to progress quickly and go further. Impossible is not Novotel.

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Profil recherché

Skills

Level of Education A level
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential French
English

Essential and optional requirements

·  Excel
·  Word