assistant Maître d'hôtel H / F

Description de l'offre

Key tasks

Missions principales :

Pour ce poste, vous aurez comme mission principale de faire vivre l’esprit innovant des espaces séminaire auprès de nos clients, d’une part, et d’être la véritable patron opérationnel des points de vente d’autre part.
Les missions sont les suivantes :
 Etre autonome dans la gestion et l’organisation de son service
 Veiller à offrir le meilleur accueil aux clients grâce à un service de qualité afin de développer le chiffre d’affaires points de vente
 Gérer le relationnel avec la clientèle tout au long du séjour
 Faire vivre le concept des espaces séminaires auprès des clients
 Recruter, former et animer le personnel dont vous organisez le travail et les plannings (extras, stagiaires, chef de rang, commis, assistants, etc.)
 Effectuer l’interface avec tous les autres services de l’hôtel, tels que cuisine, service commercial, technique, housekeeping
 Animer et gérer le personnel dont vous avez la charge

At Novotel, we grow faster

Feel fully responsible, be autonomous, adaptable, professional, have a love of adventure and a desire to stretch your limits: that’s the Novotel spirit .
An international brand with a network of 400 hotels in 60 countries, Novotel’s success is due to the professionalism and enthusiasm of its 30 000 employees who have been embodying the brand’s ideals for over 40 years.

DNA of the brand, innovation is at the heart of the promise made to employees: "At Novotel, we grow faster" . To transform this promise into reality, Novotel has implemented a unique human resources policy declined around five main professional career paths. Novotel accompanies each employee throughout their career. Integration, geographic mobility, bridging provision, skills development… everyone is given the opportunity to progress quickly and go further. Impossible is not Novotel.

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Profil recherché

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential French
English
Optional languages Spanish (Working level)

Essential and optional requirements

Votre Profil :
Vous parlez couramment anglais et idéalement une seconde langue courante (espagnol ou italien).
Vous possédez une forte capacité dans la relation client, une excellente présentation et la maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, Opera).
Vous possédez une forte capacité à anticiper, à prendre des initiatives et gérer des conflits. De fortes aptitudes managériales sont également essentielles afin de recruter, former, organiser, développer, animer, faire évoluer l’équipe dont vous avez la responsabilité.

Vous aurez le statut d’agent de maîtrise et serez rattaché directement au Responsable restauration.

salaire brut de base de 2035 euros + indemnités nourriture ( 157,88 euros / mois), 13 ème mois au bout d'un an ancienneté + participation + intéressement collectif. mutuelle, CE, prise en charge de la moitié du pass navigo.
au bout de 3 mois d'ancienneté sur une année civile : accès à nos plans de participation et d'intéressement.