Assistant (e) hébergement et accueil

  • Par Accorhotels
  • octobre 2016
  • Qualité / Sécurité / Hygiène
2016-09-26T17:42:24+0200

Description de l'offre

Key tasks

MISSIONS PRINCIPALES

* Vous aurez à manager en collaboration avec le Directeur de la résidence une équipe de 4 à 5 personnes.
• Vous secondez le Directeur d’hôtel dans les missions quotidiennes inhérentes à l’exploitation du centre de profit vous le remplacez lors de ses absences.
• Vous contribuez à la satisfaction permanente de la clientèle en assurant une prestation de qualité dans le respect des normes et procédures ainsi que de la loi en vigueur.

Vous serez également amené à assurer une présence en réception et à ce titre vous serez chargé de :

• Renseigner le client sur les conditions de son séjour et les services proposés
par l'hôtel
Enregistrer les réservations,
• Veiller et assurer une prestation de qualité dans le respect des normes et procédures pour une satisfaction permanente de la clientèle (accueil, réservation, petits déjeuners, chambres, sanitaires…)
• Assurer un accueil personnalisé des clients et instaurer une ambiance conviviale
• Etre responsable de la fidélisation de la clientèle existante en l’absence du Directeur d' hôtel
• Assurer le traitement des objections et des réclamations clients
• Recueillir des informations sur les clients permettant de mener des actions commerciales ciblées auprés des entreprises en collaboration avec le Directeur.

Management des équipes / implication transverse

• Organiser les plannings du personnel de la résidence en veillant à l’adéquation des effectifs par rapport à l’activité
• Superviser au quotidien le travail effectué par les équipes et prendre les mesures nécessaires au bon fonctionnement de l’hôtel en l’absence du Directeur.
• Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs
• Assurer l’interface entre le Directeur de la résidence et le personnel en entretenant un esprit de dialogue et en veillant au bon climat social
• Participer au recrutement et suppléer le Directeur de la résidence dans ce domaine en son absence

Gestion

• Etre en charge de la facturation et de l’encaissement des recettes
• Assurer la clôture de la journée hôtelière
• Contrôler la caisse et veiller à la sécurité des fonds
• Etablir les commandes et contrôle les livraisons
• Gèrer les stocks et les inventaires afin d’assurer le bon fonctionnement de l’hôtel
• Assurer la gestion et le suivi administratif des groupes

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement

• Participer et contrôler le nettoyage de l’établissement et des extérieurs selon les normes et les règles d’hygiène en vigueur
• Participer à la maintenance technique de l’hôtel et veiller à la pérennité du matériel mis à disposition
• Veiller à la sécurité des biens et des personnes au sein de l’hôtel

Profil recherché

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Hospitality
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential French (Primary tongue)
Optional languages English (Working level)

Essential and optional requirements

Logiciel : FRONTRES

Aptitudes / Qualités attendues :

Autonomie, leadership, esprit d’équipe, adaptabilité, esprit de service,organisation

·  Excel
·  Power Point
·  Word

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À propos de Accorhotels

 

AccorHotels, l’hôtelier mondial de référence !

  • Une présence dans 100 pays. 
  • 4 300 hôtels et près de 620 000 chambres.
  • Un large portefeuille de marques, allant du luxe à l’économique : Raffles, Fairmont, Sofitel, Rixos, MGallery, Grand Mercure, Pullman, Swissôtel, Angsana,The Sebel, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Mama Shelter, Adagio, ibis, ibis Styles, ibisbudget, hotelF1. 

Aujourd’hui, AccorHotels est bien plus qu’un leader mondial : c’est un groupe de 250 000 hôteliers qui partagent une même passion.
Notre ambition : être l’acteur hôtelier mondial de référence. Pour proposer à nos clients, collaborateurs, partenaires, une expérience unique. 
Pour cela, le Groupe a annoncé, le 3 juin 2015, élargir son terrain de jeu, pour accélérer sa transformation. AccorHotels devient plus ouvert, plus connecté et plus affirmé, et ce afin de continuer à bousculer les codes de l’hôtellerie.

Sous l’impulsion de Sébastien Bazin, Président-directeur général, la stratégie du Groupe s’appuie sur plusieurs fondamentaux :

  • un nouveau nom, AccorHotels, une nouvelle promesse, Feel Welcome, exprimés à travers une identité renouvelée.
  • deux expertises d’opérateur/franchiseur (HotelServices) et de propriétaire/investisseur
    (HotelInvest) ;
  •  un large portefeuille de marques de renommée internationale allant du luxe (Raffles, Fairmont, Sofitel, Pullman, MGallery, Grand Mercure, The Sebel), à l’économique (ibis, ibis Styles, ibis budget, adagio access et hotelF1) en passant par le milieu de gamme (Swissôtel, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Mama Shelter,
    Adagio) ;
  • la puissance de sa place de marché et de son programme de fidélité Le Club AccorHotels ;
  •  l’engagement depuis près de 50 ans d’un groupe citoyen et solidaire avec son programme de développement durable  PLANET 21.

 

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