Assistant(e) Gouvernant Général H/F

Description de l'offre

Key tasks

Rattaché(e) au Gouvernant général, tu intègres une équipe composée d’équipiers, d’une lingère et d’un apprenti.

Dans un hôtel en pleine réouverture avec de nouveaux points de vente et un nouvel espace Wellness, les challenges du service Housekeeping sont nombreux ! C’est pourquoi le poste d’assistant(e) gouvernant général est créé en cette rentrée pour faire face aux nouveaux challenge qualité de l'hôtel.

A ce poste stratégique, ta mission générale est de contrôler le nettoyage des chambres, des services, des lieux communs, du blanchissage du linge de l’hôtel et des uniformes.

Tu as un impact important sur :

LES OPERATIONS

- Interlocuteur privilégié avec l’ensemble des services de l’hôtel
- Gestionnaire du matériel et des investissements à réaliser
- Contrôleur de l’application de l’ensemble des procédures
- Relai des défauts techniques auprès du service technique
- Programmateur de grands travaux de nettoyage annuels
- Coordinateur quotidien avec la réception de l’attribution de chambres et délogements

LE MANAGEMENT

- Manager direct de notre équipe d’étages et indirect des équipes de sous-traitance
- Co-responsable des plannings et des éléments de paie
- Recruteur, formateur et accompagnateur des équipes
- Chargé des responsabilités du gouvernant général en son absence

LA QUALITE

- Garant de la qualité des relations avec les prestataires externes (linge, nettoyage, fleuriste, spa…)
- Décorateur raffiné et élégant des lieux
- Pilote de projets internes comme de la marque Pullman
- Gestionnaire du matériel et des investissements à réaliser
- Créateur d’émotions en chambre pour nos clients VIP & fidèle

Pullman and its talent community

The Pullman promise is built around its three values: commitment, adaptability and creativity , and these are orchestrated throughout the hotel by a specific human resources and management policy:

• Body & Soul, the service attitudes model developed by Pullman

• Welcomer, Quality & Attitude Manager, Event Manager - some of the new Pullman professions

• A Pullman “school” of leadership, focusing on creativity.

Profil recherché

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Hospitality
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential French
English

Essential and optional requirements

SI TU ES :

- Ambitieux
- Réactif
- Flexible
- Empathique
- Méthodique & méticuleux
- Capable de prioriser

SI TU DISPOSES D’UN(E):

- Expérience de 2 ans à un poste similaire ou 3 ans en tant que gouvernant(e) dans un hôtel 4, 5 étoiles ou un palace
- Formation en école hôtelière
- Répertoire de fournisseurs luxe
- Niveau d’anglais courant
- Aisance verbale et relationnelle
- Bonne maîtrise du Pack office
- Bonne dose d’humour

·  Excel
·  Power Point
·  Word