Apprentissage Coordination Hébergement H/F

Description de l'offre

Key tasks

La coordination hébergement de l’hôtel est composée de Guillaume, responsable du Pôle, d’Agnieszka, coordinatrice hébergement et d’un(e)apprenti(e). L’équipe, en tant que pilier du département hébergement, soutient la stratégie de transformation de l’hôtel, en traitant les réservations d’une clientèle de plus en plus haut de gamme.

En effet, le hall d’accueil de l’hôtel devient «Junction by Pullman», l’espace de convention monte en gamme et un espace Spa & Piscine prend place dès cet été 2018. Toutes ces offres sont autant d’atouts supplémentaires pour accueillir une clientèle de plus en plus diversifiée hébergée dont il va falloir dépasser les attentes.

C’est pourquoi rejoindre le Pullman Paris Centre Bercy, c’est prendre part à une aventure sans précédent au sein d’une équipe plus que jamais ambitieuse, surmotivée et prête à relever ce nouveau défi.

En tant qu’apprenti(e) de ce service, vous assistez le Responsable Pôle Coordination dans les missions suivantes:
• Vérification des réservations individuelles directes (dossiers VIP, demandes particulières, longs séjours)
• Saisie des réservations de compagnies aériennes et de groupes touristiques provenant de la centrale de réservation Cluster (rooming, check in, check out prévus)
• Suivi des prises en charge, informations sur les procédures de facturation
• Communication chaque semaine aux différents services les réservations enregistrées par le Cluster (bar, room-service, réception, qualité, F&B…)

Plus ponctuellement vous serez amené(e) à :
• Participer aux différents projets d’hébergement de l’hôtel
• Elaborer des reporting de suivi de qualité (Trip Advisor, Olakala…)
• Organiser des cérémonies de remise des prix pour les employés du mois
• Optimiser la présentation des formulaires de procédures en place

Pullman and its talent community

The Pullman promise is built around its three values: commitment, adaptability and creativity , and these are orchestrated throughout the hotel by a specific human resources and management policy:

• Body & Soul, the service attitudes model developed by Pullman

• Welcomer, Quality & Attitude Manager, Event Manager - some of the new Pullman professions

• A Pullman “school” of leadership, focusing on creativity.

Profil recherché

Skills

Level of Education Bachelor / Licence
Areas of study Hospitality
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French (Fluent)
English (Working level)

Essential and optional requirements

Vous préparez un BTS ou une Licence Hôtellerie/Tourisme, et recherchez un apprentissage enrichissant dans le domaine de l’hébergement. Vous maîtrisez impérativement les bases de l’anglais. Vous faites preuve de beaucoup de rigueur, de sérieux et d’organisation. Vous avez le sens des priorités et du détail. La connaissance d’Opera est un plus.

A noter : Cet apprentissage vous donnera de bons pré-requis pour une spécialisation future en revenue management. Une formation en e-learning sur Opera sera possible.

·  Opéra